國務院總理李克強上月到山東考察，赫然發現水果價格升了三成，今日央視財經踢爆有蘋果經銷商，以低價買入後囤著不賣，並在期貨市場上炒期貨掙錢，有指山東商人賺了幾百萬，甚至上千萬元人民幣（下同）。

央視財經節目《經濟半小時》指，2018年4月初，陝西、寧夏、山西等盛產蘋果的地區，爆發50年一遇的霜凍，導致蘋果收成比2017年大減四成。蘋果出貨價更由前幾年5至6元一斤，升至今年零售價達12元一斤。不過，這都不是導致蘋果價格急升的主因，央視直言是蘋果期貨交易導致天價蘋果出現，令蘋果成為資本炒作利用的工具。

央視記者在甘肅慶陽最大的蘋果經銷商發現，只剩下一個冷庫存有少量蘋果，但該經銷商總經理焦潔說那些蘋果不是用來批發，而是做蘋果期貨交割。由於自去年10月蘋果期貨在商品交易所的價格一路飆升，這家經銷商今年亦因而大賺一筆，收益倍翻。

央視批大量蘋果期貨投資者，連蘋果在哪裡都不知道的情況下，大舉入市炒賣。記者訪問山東省蓬萊市某果品專業合作社負責人孫國斌，他指認識一位炒期貨的小伙子，去年投資7萬元，在期貨市場大賺170萬元離場，回報達23倍。而他自己亦以10,500元買入蘋果期貨，14,500元賣出，賺了4萬元盈利，獲得4倍回報。

蘋果期貨現時在內地被稱為「金果」，由於現貨短缺，吸引越來越多資金流入，2018年5月11號，蘋果期貨市場成交金額為1,957億元，11號12號休市，5月16號一開市，成交金額達到6,163億元，短短三個交易日增加了214%。鄭州商品交易所農產品部副總監呂保軍指，作為世界首個鮮果類期貨，投資者對蘋果期貨關注度較高，目前參與蘋果期貨的合法客戶有6600多戶，主產地陝西、山東大部分現貨企業都是投資者之一，他們都會利用蘋果期貨價格，作為現貨貿易定價，蘋果出庫價近期已升超過了9元一斤，導致零售價都在10元一斤以上。

不過，由於今年陝西等地豐收，蘋果產量將較2018年大幅增加，待8月下旬陸續上市後，估計蘋果批發價將回落至合理水平。

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