台灣知名老字號「德昌食品」生產的黑胡椒豆乾，2014年12月被本港衞生署檢出含有本港禁用的致癌工業染色料「二甲基黃」，食用後可能導致肺癌、肝癌或膀胱癌。台灣當局事後查出罪魁禍首是經營食品化工廠的台南盧氏父子，最高法院昨天維持二審判決，全案定讞。

理科畢業　辯稱不知致癌

判決指台灣衞福部發現豆皮廠使用的豆製品乳化劑才是源頭，多家使用該款乳化劑的豆類食品廠被波及，大批豆乾、油豆腐與豆皮產品下架。該款乳化劑由台南盧氏父子製造及販賣，父親盧天榮（74歲）大學物理系畢業，曾任中學理科老師，與技術學院化工科畢業的兒子盧嘉芊（40歲）一同研發乳化劑配方，以客人抱怨染色效果差為由，使用含有二甲基黃的油性工業用染劑「油脂黃粉」，賣給全台6個縣市，共14間食品廠使用或轉售。
檢方起訴盧氏父子危害消費者健康、獲取暴利，一審判父親7年及兒子9年徒刑，並罰1,500萬新台幣（下同約386萬港元），父子上訴。其後二審指父子具化工知識，卻狡辯不知原料危害健康，且態度不佳，依製造、販賣非法食品添加物罪，改判父三年及子四年徒刑，並罰款900萬元（約231萬港元）及沒收犯罪所得406萬元（約104萬港元），最高法院昨天維持二審判決定讞。
台灣《蘋果日報》