【本報訊】權豐豬油廠現址地被勒令收回，廠方為保生產重地孤注一擲，入稟申請司法覆核，力陳利害，自言是本地碩果僅存能大量生產並出口內地的豬油廠家，每年處理兩萬噸廢肉，一旦停產，未經處理的豬膏豬雜將為本港帶來災難性影響，廠方負責人指：「啲豬肉放一日就會生蟲，如果冇我哋，日日幾十噸，你點處理？殺咗我對政府一啲好處都冇！」

權豐豬油廠廠房佔地兩萬多呎的，負責人盧先生指工場有員工五、六名，另有車隊每日從全港街市和肉檔收集廢肉，加工製成豬油和豬油渣磨粉。盧強調，工場符合所有食環、環保規例，雖然屢遭村民投訴污染，但食環署、環保署等部門上門調查，也未發現違規，「如果我有違規，咁仲會畀我經營10幾年咩！」他透露，豬油廠前身磨骨廠的生產工序有更大臭味，後來轉做豬油廠已裝設合規格設備，工場總投資1,000至2,000萬元。

盧稱，香港曾有數十間同類工場，現只餘權豐。他指廢肉如不從速處理，會滋生衞生問題，質疑政府有何後續政策應對，「我唔做冇所謂，但唔代表問題解決咗……日日幾十噸廢肉掉出嚟，又臭又重」。他指政府一直宣揚環保減廢，而他們的業務正是廢物轉化。

本案申請人鄧志輝為權豐現址的承租人，答辯人是地政總署署長。入稟狀指，豬油廠前身的牛骨廠自1965年起於大塘湖經營，每年續租。1992年，牛骨廠轉營為豬油廠，2000年後卻遭屢沙頭角鄉事委員會和村代表投訴，但仍可營運。2017年12月，地署通知廠方收回土地，要求申請人於2018年12月底交還土地；署方人員曾保證會協助另覓土地，但沒兌現。
■記者蔡少玲、勞東來、羅日昇