波爾多今年又豐收,過去十年除了97年比較弱,每年都可以用「很不錯」也「極佳」來形容。天氣越來越暖,顯然對比較寒冷地區的葡萄成熟有好處。
今年的天氣沒有2003年那麼炎熱,九月以後一直陽光普照,波爾多的酒莊可以從容決定收成的時間,很多酒莊到了十月初才完成採收。今年的波爾多葡萄有多好?明年四月就可以試到了,波爾多的朋友倒相當興奮,顯示他們很滿意今年的收成。
2003年的名莊酒花(enprimeur)──即期貨賣個滿堂紅。幾家一級莊的酒價上市後已倍升!2004的酒肯定不會這樣瘋狂,原因很簡單,今年的酒應該屬較典雅的風格,美國酒評家不全力推薦,買家就不會瘋狂搶購。