【是日冬至】街市雞檔斬雞斬到手軟 豬瘟陰影下肉檔嘆生意不如往年 

蘋果日報 2018/12/22 13:47

街市冬至做冬九龍城街市

今日是每年一度的「冬至」,俗語有云「冬大過年」,意指冬至比農曆新年更重要。中國人根據傳統,今日都會一家人共聚一堂吃團圓飯,所以每逢冬至,街市亦定必熱鬧非常。在九龍城街市,今日由早上開始便人來人往,到街市買雞的市民絡繹不絕,不少檔口都大排長龍,但亦有檔主覺得今年生意不及去年。
雞檔周華記的玲姐表示:「今日好多人嚟,比平日多,平日入80-90隻雞,今天入了200多隻雞,同去年做冬相若,啲客買雞嚟做冬同拜神,有客最多一買買四隻。啲熟客早幾日前已經講咗要留雞,今日來貨比平日貴咗一成,自己賣都加番相應價錢,不過啲客最緊要有新鮮雞食。」玲姐稱,今日大時大節,平日早上七時半開工,今早六時就要開工,「連啲仔女呀孫呀都要嚟幫手,幾個鐘都要嚟,做到12點幾都未食晏,寧願賣多幾隻雞,估做到下午五點零就收工,自己屋企都要斬隻雞做節,一齊食飯好開心」。
不過,新榮海鮮的冼小姐稱:「今日生意好淡,同平日嘅周末差不多,比去年做冬少一成,因為挨近周末,啲客連埋聖誕放假去晒旅行,早兩日問啲客,好多都話唔喺香港。」冼小姐表示,今年來貨都有加價,約十元八塊,但自己則不敢相應加價,「而家最好賣都係魚蝦蟹,早兩日都有邊爐同燒嘢食客,今日就主要係煮飯客,但整體嚟講都係淡」。
冼小姐舉例稱,大東星斑800元一條,以往好快賣清光,但現在到中午「一條都賣唔出」,細條的星斑反而有人買。「有為冬至訂多咗貨,家陣失晒預算,早咗開工,都唔敢早收,賣得幾多得幾多,希望午後啲人玩完就嚟買餸煮飯啦!」冼小姐稱,以往做冬早上最多客,排隊買海鮮排到出門口。
在九龍城街市大樓外的新興肉檔吳太亦謂,生意比往年做冬少約三成,同平時的周末差不多,「可能都係驚豬瘟,供應商都唔敢加價,我哋都冇加,但都冇話要減價促銷,佢幾錢嚟我幾錢賣」。吳太對今日生意不敢樂觀,「今日賣得晒啲貨都偷笑,冇話早收啦」,又話今時今日市民做冬觀念不濃厚,「係啲老人家要拜神啫,啲後生都係打邊爐啦」。
empty
empty
empty
有肉檔大排長龍 (劉永明、謝頌昕攝)
empty
九龍城街市人頭湧湧(劉永明、謝頌昕攝)
empty
玲姐:今日好多人嚟,比平日多咗一成客左右(劉永明、謝頌昕攝)
empty
玲姐:今日好多人嚟,比平日多咗一成客左右(劉永明、謝頌昕攝)
empty
冼小姐稱:大東星斑到中午一條都賣唔出(劉永明、謝頌昕攝)
empty
冼小姐稱:今日生意好淡,同平日嘅周末差不多(劉永明、謝頌昕攝)
empty
肉檔吳太亦謂,生意比往年做冬少約三成(劉永明、謝頌昕攝)