海味舖掃甜品材料
陪Irene買蛋糕材料,懶醒目地提議到銅鑼灣某高級超市,誰知她說:「嗰啲地方買料好貴㗎,重唔係樣樣有。」於是就被她帶到去旺角街市隔籬的深圳街,用手指了指海味舖,心想:「唔係啩,海味舖都有甜品材料賣?」可是一踏進店舖,我的所有疑團便解開了。
材料又平又齊
老闆Michael說不少學整甜品的學生和識途老馬,都會來這裏幫襯。Irene先選了砂糖,經Michael的講解下,終於選購了棉糖,因為這種糖比砂糖更幼細,效果幼滑,在普通超市或舖頭都很難買到。
甜忌廉比高級超市平
Irene說這裏的甜忌廉比外面的高級超市便宜不少,所以每次都會來入貨。還有淡忌廉、可可粉、意大利芝士……,Irene終於買到大包細包離開。
▲入貨店:新信興海味
▲地址:旺角深圳街6號地下
▲電話:23955366