當年今日

突下禁令 檔主損失慘重

蘋果日報 2008/06/08 00:00


【本報訊】禽流感來勢洶洶,市民又要面對「冇雞食」的日子。業界指現時本港活雞存貨僅餘10萬隻,在今、明兩天做節需求大增下,相信存貨明天掃清,零售價每斤升至34元。在政府公佈前已到深水埗保安道街市買雞的街坊擔心買入禽流雞,有人要求退錢或丟棄雞隻,又批評政府太遲公佈訊息。
「早啲講唔使買」
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉表示,目前全港雞檔約有10萬隻活雞存貨,由於政府暫停入口內地活雞21日,在大節當前市民對活雞需求殷切下,估計今日雞隻零售價將上升至每斤30至34元,較平日貴一至兩成;到明日中午前,相信所有存貨將被一掃而空。
在保安道街市經營多年的蘇記龍崗雞檔主賴淑嫻大嘆,昨存貨200隻雞全數銷毀,連今日落了定的數百隻雞也不能來港,要賠償百多隻雞的定單,料損失10萬元,盼政府豁免租金及提供特惠金。
昨晨7時已到保安道街市買雞準備拜神的張太批評政府太遲公佈,「早啲講等我哋唔使買,𠵱家都唔知好唔好丟咗佢。」也有主婦要求雞檔退錢。街坊吳婆婆花280元買了3隻雞,她其實早有心理準備不能退錢,「當打麻雀輸咗。」
香港大學感染及傳染病中心總監何栢良表示,市民只要將雞隻徹底清洗及煮熟,食用並沒有問題,但在保安道街市買雞的市民若太擔心雞隻染有禽流感,最好方法是丟掉牠們。
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食物及衞生局局長周一嶽表示,若再有多一個街市的樣本發現有H5N1禽流感病毒,會立即銷毀全港街市的雞隻。 孔慶初攝
飯店嘆影響生意
以招牌霸王雞聞名的泉章居日銷逾500隻雞,行政總裁陳錫輝表示,今、明兩日仍有存貨出售,「冇雞賣」日子生意料減少兩成。太興燒味董事總經理陳永安批評,暫停入口內地活雞時間太長,估計生意損失兩成,今日起全線分店將沒有切雞供應。