美東岸爆沙門氏菌疫情 62人吃木瓜後中毒
墨西哥沙門氏菌木瓜
美國紐約、新澤西、康州等六個東岸州份,在從墨西哥入口的木瓜內,驗出含有沙門氏菌。
(北美通訊)美國紐約、新澤西、康州等六個東岸州份,在從墨西哥入口的木瓜內,驗出含有沙門氏菌,導至8個州份、最少62人食物中毒。當局呼籲市民即時停止食用。
美國疾病控制及預防中心(CDC)表示,染病的62人當中,有24人來自紐約,14人來自康州,12人來自新澤西州。他們在今年1月14日至6月8日發病,當中以4月份的發病率最高,一共有23人留院。
當局追蹤源頭後證實,康州、麻省、新澤西州、紐約州、賓州及羅得島出售的墨西哥入口新鮮木瓜,被沙門氏菌污染,呼籲市民盡快停止食用。當局建議,如不清楚原產地,市民也不應吃含有木瓜的沙律以其他食物。美國食品及藥物管理局(FDA)已下令入口商、批發商、分銷商及餐廳,停止出售墨西哥木瓜。
美國疾控中心表示,全美平均每年約有120萬人感染沙門氏菌,2.3萬人留院,450人因此死亡。一般人進食感染沙門氏菌的食物後,在12至72小時內發病,出現肚瀉、嘔肚、發燒等徵狀。病徵維持4至7日,之後大部份人會痊癒,小部份免疫系統較差的人,如五歲以下小童、孕婦、65歲以上長者等,病情較嚴重,需要入院觀察。沙門氏菌也可能經由血管,由腸胃蔓延至身體其他部份,引起更嚴重併發症。