前天氣新聞主播Icy黃婉曼，憑一句「我哋一齊來跳出香港」而成名。做馬主後她順理成章將團體馬改名為「跳出香港」。

Icy指愛駒「跳出香港」不時給予驚喜，上季初到港作賽，經五場熱身後至季尾階段，於田草千六米途程一口氣三連捷。今季雖然只得一勝，但練馬師方嘉柏與團體成員商量過後，認為牠可應付更長路程，有見及此便報跑上仗2400米一級賽遮打盃，結果不負所望成功跑入一席亞軍，Icy說雖不勝，但已非常滿意。

方嘉柏見牠穩步上揚，曾有意將「跳出香港」安排報跑日本寶塚紀念賽，最終決定留港出戰周日(23日)沙田第八場1800米三級賽精英碟，Icy笑住回應：「我們也想愛駒馬如其名，跳出香港為港爭光，但同時明白實力上更需要打好根基，若來季有更進表現，才決定去向。」

原來令Icy印象最深刻的馬匹，是丈夫馮柏基名下的「薑餅人」，她說：「馬對我來說是龐然大物，但因『薑餅人』性格溫馴，可說任摸唔嬲，我們建立深厚感情，故退役後便送往外地讓其頤養天年。」

馮柏基今季抽中自購馬籤，透露已有心儀馬匹，但一切只屬初步階段，Icy說兒時已喜歡馬匹，曾有天真想法將來要生個馬年BB，笑言可惜夾不到時機。但認為大女Kyra對馬匹有份狂熱感，未足兩歲已自行翻閱馬簿，更偶有佳作揀出冷馬，婉曼認為該是秉承了其父基因。　

Icy可稱得上傳奇，由新聞記者至天氣報導員、再嘗試綜藝節目主持、作家，甚至轉戰過足球及賽馬節目主持等，多才多藝瓣數甚多。婚後相夫教子，但同時欲為作為兩女好榜樣，即使在懷孕期間先後患有妊娠糖尿病及胃病，再辛苦亦心猿意馬踏創業之路。由最初麵包店work shop，近日更在將軍澳區拓展麵包咖啡室，覓得一間海邊地舖，因認為不管生活再忙碌，市民需要停一停呌一唞平衡心理。

Icy謙虛地表示：「生意營運與平衡收益我不精明，只在學習階段。」提到工作，她感恩路上出現過無數機遇，從嘗試與學習中豐富了人生。她表示最懷念的日子是從事新聞記者，畢竟是大學畢業後第一份工作。縱然一切似在變幻，但不變的是一份友誼，當初與同事一起並肩作戰的日子不時歷歷在目。近日見政局動盪不穩，身為兩女之母的她，既不會當怪獸家長，但求女兒能在以往自由及多元的香港成長，感慨下她道出一句：香港人要加油呀！

撰文：Rita陳思琦