時間:20分鐘
材料費:$31
材料: (10條)
越南米紙 10張
蝦 10隻
米粉 1份
甘筍 半條(切絲)
生菜 半棵(撕成小塊)
羅勒 10片
青檸 1個
蒜頭 2瓣(切碎)
檸檬葉 2塊(切碎)
辣椒 2隻(切碎)
魚露 3湯匙
糖 1湯匙
做法:
1. 把米粉及蝦分別灼熟,瀝乾備用
2. 把蝦橫切開半
3. 在越南米紙上掃上清水,再放上蝦、羅勒、米粉、甘筍絲及生菜捲成條狀
4. 青檸、蒜頭、檸檬葉、辣椒、魚露及糖拌成醬汁即成
註:材料費不包括調味料
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