疫情之下很多人都尋找方法預防感染武漢肺炎 (COVID-19) ，例如特朗普宣稱抗瘧疾藥羥氯喹 (Hydroxychloroquine) 能預防 COVID-19 ，且曾服用之，被多名專家質疑現時無證據證明羥氯喹有效。

同一時間，市面上流言四起，如當年沙士突然稱煲醋、食板藍根有用一樣，只是現時的流言更「似層層」，其中一個能預防 COVID-19 的產品是維他命 D 。到底是否有效？多吃有沒有害呢？

首先，各地每日最高攝取量也不同，例如美國國家衛生院膳食補充劑辦公室 (ODS) 對維他命 D 攝取量的建議是， 19–70 歲的成人每日最高攝取量為 600IU（國際單位）， 71 歲以上或孕婦則為 800IU 。相反，英國就建議所有人都應每日攝取 400IU 的維他命 D ；香港官方則未有設維他命 D 建議攝取量。

不過，市面上竟有出現 1000IU 甚至高達 10,000IU 的維他命 D 補充劑，但留意維他命 D 並非無毒，如果長期攝取過量維他命 D ，會導致高血鈣 (Hypercalcaemia) ，出現骨痛、腎石、心律不正常等症狀，如大家正在服用過些超高劑量的維他命 D 補充劑，建議大家不要長期食用好了。

另外，英國國民保健署 (NHS) 表明現時並無證據表明高劑量維他命 D 可預防 COVID-19 。來自歐美的學者也在《英國醫學雜誌 (BMJ) 》回應 ^[1] 該警告，也指維他命 D 有預防 COVID-19 能力的流言僅基於錯誤的機制推測造成，並無實際相關人類研究支持。

至於為何流言傳出，是因為有英美團隊比較各國維他命 D 攝取量與 COVID-19 病死率之間關係 ^[2] 時，發現維他命 D 攝取量較低的國家 COVID-19 病死率較高。然而，這種關係的出現可能受其他因素影響，例如世上最缺乏維他命 D 的人往往是慢性疾病病人老人家（少外出曬太陽）、年紀較大（因為隨年紀增長身體製造量減少）或膚色較黑的人（黑色素阻止吸收陽光，亦有可能與經濟狀況、從事高感染風險的服務業或住屋問題有關），從表面的關聯立即「跳制式」地下結論認為「維他命 D 可減低感染 COVID-19」是不智的行為。

當然，這並不代表維他命 D 完全無益，尤其維他命 D 是人體必需的微量營養，幫助人體吸收鈣和磷酸鹽，從而保持肌肉和牙齒的健康，使骨骼強壯減少骨裂機會，只是我們現時無足夠證據證明其對預防 COVID-19 有效用。刊於 BMJ 的文章亦強調，人們應視攝取足夠維他命 D 是健康生活方式的一部分，現時嚴重缺乏科學依據說明維他命 D 是有效預防 COVID-19 的「靈丹妙藥 (magic bullet) 」。

維他命 D 在食物中較為少見，最好的攝取方法是曬太陽與吃三文魚等脂肪較多的魚類。問題是，超過 66% 港人每日逗留於室內 6-10 小時，且絕大部份都怕曬黑，身體難以透過曬太陽製造足夠維他命 D ；結果這樣的生活模式造就全球維他命補充劑大賣，成就價值幾十億美元的龐大市場，更出現「維他命 D 可減低感染 COVID-19」的流言。

有健康疑難，請記得咨詢家庭醫生，別諱疾忌醫耽誤治療的黃金時機！

（部份內容取自著作《養生大謬誤》；《養生大謬誤》現於各大書店有售）

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