不敵貴租 音樂餐廳Backstage Live Restaurant宣布下月結業
立場新聞 2015/07/27 11:40
創立8年的音樂餐廳Backstage Live Restaurant，昨日在Facebook宣布將於下月告別，原因是「敵不過租金飆升的命運」，樂迷紛紛留言表示可惜和心酸。餐廳打算舉行StageJaVu Festival眾籌計劃，希望在7天之內籌集5萬元，以承擔經調整後的8月租金，以向一眾音樂音好好道別。
Backstage Live Restaurant暫別聲明：
八年，暫別了
八年來分享過無數音樂時刻的Backstage Live Restaurant，敵不過租金飆升的命運，將於今年八月與大家暫告一段落。
Stagéjàvu Festival － 一個關於farewell Backstagel的音樂系列，就像Dejavu一樣，似曾相識的人和事一一在眼前呈現，各個歌手與樂手單位將在8月5日－30日，回到這個「後台」。
訊息來得很突然，而我們在幾天時間內，聯絡了很多音樂人與樂手，希望一起與各音樂朋友們再次一聚，我們情願捱到最後一秒，承受業主在延續一個月的限期內的附加租金，也不願意跟大家不辭而別。而道別後，我們也希望繼續延續Backstage的音樂精神。
希望大家花幾分鐘時間，看看我們為大家準備的 "StageJaVu Festival" crowdfunding計劃，希望在7天之內，籌集5萬元，為了承擔經調整後的租金, 以及為《Stagéjàvu Festival》節目製作統籌及營運資金，希望透過最後一個月的Farewell Gigs，好好的跟大家來個道別。
Backstage Live Restaurant由創作人馮穎琪等一群音樂人開設，自2007年開業以來一直吸引不少愛音樂的食客，更在前年才閉門大肆裝修。
馮早前接受訪問時，解釋創辦Backstage的原因，源起於2002年起，當時在商場或街頭音樂還未被普及， 一班幕後音樂人走出各自的創作空間，尋找不同的演出場地，如各個大小本地商場、餐廳及咖啡室作小型現場演出，希望可以直接與聽眾接觸和互動。後來發現在香港大部分可以玩音樂的場地都不太明白音樂人與樂手的需要，而音樂永遠也是配角。因此，他們選擇了香港的中心地帶中環去開辦這家live house，希望建立地標式的優質小型音樂場地。
Backstage的音樂有不同的種類，且每晚也有不同的音樂主題，例如星期四晚是爵士樂之夜、星期六通常也是DJ Night，會請來本地及歐美著名DJ打碟。食物方面則主打意大利菜式，沙律、意粉、甜品，以及一系列雞尾酒等。
馮穎琪早年在與台灣文化部長龍應台對談時，曾經表示限於條件和客源，不能把Backstage放在工業區，因此得承擔貴租，食物又要好吃，才能留住客人。