【不吃動物的人】90 後 Green Tech Cafe 總廚 Nick
立場新聞 2021/05/24 21:48
圖片素材來源：不吃動物的人 Facebook、Green Tech Cafe Facebook
Nick ｜ 90 後 ｜ Green Tech Cafe 總廚 ｜ 2 年沒吃動物
1. 當初你為甚麼選擇不吃動物？
挑戰自己。我從香港西廚學院畢業之後，一直都想挑戰不同菜式，令廚藝更多元化。機緣巧合之下，我走進了一間素食餐廳的廚房，學習烹煮沒有動物的菜式。煮下食下，漸漸愛上，自此便再沒吃動物了。
2. 你喜歡去哪一間餐廳吃飯？
YEARS HK。另外當然是 Green Tech Cafe。
3. 請分享你的一項興趣。
唱歌。本人是個多情的人，需要借助音樂抒發情感。我最愛哥哥張國榮、曾經和西廚同學 busking、至今一直發着歌星夢……
4. 現在是你的主場時間。
態度決定一切。