立場新聞 2016/01/27 14:19
我要解釋吓。我意思係話,其實食牛肉都好多人認為唔環保,因為畜牧業產生好多溫室氣體,亦有美國紀錄片講美國養雞業、畜牧業都係不人道。所以食牛肉都可能係不環保,其實美加嘅養殖皮草,係養幾百萬隻,而家已經係環保,有埋網頁Fur is Green,時代已經轉咗。其實養殖Mink可能比養雞養牛更人道,個潮流已經轉咗,佢哋唔知咋嘛。
其實食牛肉好唔環保係事實,因為養牛係產生好多溫室氣體,放屈、打嗝都係產生溫室氣體,做牧場要斬好多樹,好似南美洲嗰啲……唔好以為著皮草就唔環保,食牛肉都可能唔環保。
我唔討論環保呢個問題。我以前喺貿易署做咗好耐,香港曾是皮草產品出口的No.1,入口很多北美、歐洲皮革,我的工作包括支持皮草貿易,咁囉。所以我唔覺得有問題。因為如果你禁咗呢啲,好多人失業,加拿大喺養幾百萬(隻),一個省都養幾百萬隻Mink。