不論你是否嗜杯中物，你也要注意。最新的研究指，酒精會直接引致七種癌症，而風險不會因為你只飲少量而完全消失。

紐西蘭學者 Jennie Connor 審視過去十年世界癌症研究基金會的大型研究，發現酒精不單直接引致肝癌，更會引致口咽癌、喉癌、食道癌、乳癌、大腸與直腸癌六種癌症。而飲得愈多，患以上癌症的風險就愈高，且無一個所謂的安全酒精飲用水平，只要有飲酒就會有患癌風險。另外，報告也指現時有更多証據顯示，酒精或同時會引致皮膚、胰臟與前列腺癌，但未有定論。報告已刊於《Addiction》期刊。

據該報告，酒精估計在 2012 年引致 50 萬人患癌死亡，佔全球患癌總死亡數字的 5.8% 。而每 1,000 個女人，不飲酒的就有 109 人患乳癌；每星期飲少於 14 個單位*的則有 126 人患乳癌；飲 14-35 個單位酒精的就有 153 人患乳癌。研究又發現，每日只飲兩個單位酒精的女仕，患乳癌而死的機會增加 16% ，每日飲五個單位的女仕，患乳癌而死的機會就增多至 40% 。

Jennie 指，現時未完全知道酒精致癌的生物機制，但相信是因其破壞人體 DNA 所致。她又補充，坊間飲少量酒精對健康如心臟有好處的說法不盡不實，至少現在已証明酒精是會致癌。不過上月意大利就有研究指，每日飲用適量啤酒能降低最多 25% 機會患心臟病。

英國政府的醫療總監 Sally Davies 此前就大力推動新的安全酒精飲用標準。該標準於一月正式出版，建議男人每周最高酒精飲用量由 21 個單位下調至 14 個或 3.3 公升啤酒，與女人一直的建議飲用量看齊。

最大問題是，要加強教育民眾飲酒對身體的危險性。據英國癌病研究組織此前的研究顯示九成受訪者不知酒精與癌症的關係；雖然有八成人知道酒精會引致肝癌，但只有兩成人知道酒精會引致乳癌。故此，學者均煩惱於如何將資訊如何有效傳遞到大眾之中。有人就提倡，要在酒樽上加警告字句以及推行「無酒日」，減少免民眾飲酒數量。

*一個酒精單位等於 10 毫升純酒精 

來源：
The Guardian, Alcohol is a direct cause of seven ​​forms of cancer, finds study, 22 July 2016
The Telegraph, Alcohol linked to at least seven types of cancer, study says, while 'health benefits are irrelevant', 22 July 2016

報告：
Connor, J. (2016). Alcohol consumption as a cause of cancer. Addiction, published online 21 July 2016. doi: 10.1111/add.13477

文／ac