荃灣，第一代新市鎮，比觀塘寬僘，比沙田親民，因為工作，我必須認識荃灣 。沙咀道的43年贊記鐘錶行上月傳出結業，今天依然苟延殘喘。老闆是位40歲的哥哥，愛跟客人閒話家常，百呎小店是街坊的聚腳點。他做事認真和傳統，我想為家中的手錶配上錶帶，他勸說我們不用心急，先度好呎寸才回來選購。櫥櫃見到兒童玩意的G shock 和Baby G ，也有名貴的瑞士Titoni(梅花)手錶，動輒幾千元，手錶作為必需品的年代一去不復返。店舖所有的享和街和沙咀道，曾是荃灣舊區中的舊區，工業林立，車行、五金店比比皆是，車房狗和車房佬的數目比行人還要多，近年，寵物店湧入，老店陸續結業，奇珍怪獸︰蜥蝪、刺猬取代人類的手藝。

走入柴灣角工業區，大半世紀前的海邊，半世紀前的紗廠，不復存在。走入工廈，看見各式的店舖，試飲格魯吉亞的紅酒，醇香醉 人，8千年前的釀酒故事，憶起第比利斯的華麗，高加索的壯麗。酒醉略醒，走出酒舖，四周傳來機械聲音，工業未死，手藝猶在，上世紀的經濟支柱，仍養活不少香港人。

贊記鐘錶行 — 地址︰沙咀道146號

格魯吉亞酒莊食品 — 地址︰沙咀道40-50號