難得開始有秋意，不如講講打邊爐。麻辣火鍋越開越多，只因港人越來越嗜辣。 2001 年在四川成都開業，現有近百間分店的成都老碼頭早前落戶大角咀。難得去附近派手信給朋友，即管在颱風前夕下也要試試是否這麼「猛料」。

猛料的是店內瀰漫羊肉羶味，再加上空氣中的辣味，我跟友人都不斷打噴嚏。這是我在其他麻辣火鍋店未曾試過，通風系統是絕對有需要改善，否則包住雲吞也吃得不舒服。座位倒是相當闊落，闊落到兩個人談話都要嗌過對岸，否則聽不到。香港土地不足，在這裡絕對看得出是個偽命題。至於這裡的格局是很俗套的大陸式宮廷風，甚麼也要金色，也要有條龍，果然是來自內地的過江龍。另外，這裡除了有常見的自助醬料區，更有自助水果任食，相當特別。

點菜單上也有不少較為特別的食品，例如菊花牛鞭、和牛面珠墩，但還是不要這樣 hardcore ，加上大家亦不太肚餓，只想 catch up 一下，所以點得不多：

鴛鴦湯底（花膠雞／成都小辣） HKD158

鵝腸 HKD88

手工丸子拼盤 HKD126

極品 Prime 手切肥牛（半份） HKD168

蛋餃（半份） HKD42

杞子龍眼菌花蜜（渣） HKD68

花膠雞湯底都相當足料，不過比之前吃過鮮入圍煮甚至大笪地也有一段距離，至少人家雞味更濃；至於成都小辣紅湯，麻得不夠過癮但倒是不油膩。配料算是新鮮，最突出的是鵝腸，淥完還是相當爽滑，不似平時的很快就會過老縮水。牛肉則不過不失，要雞蛋裡挑骨頭的就算是切得太厚了。

丸子拼盤有蝦丸、墨丸、貢茶豬肉丸以及黑松露牛丸，整體好普通味道不難忘。另外，較少見的蛋餃蛋皮厚身但一夾就散，味道也極其一般，差評。

兩層的成都老碼頭原身也是酒樓，以前住在附近多年，都不知易了幾多次手（十隻手指數不完）。如此質素的麻辣火鍋在香港只有蝕錢的份兒吧？

地址：旺角塘尾道 61 號地舖

營業時間：星期一至日　17:00 - 03:00

電話號碼：21469268 / 21486268

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