【兩草】貼地小店的脆邊太陽蛋

立場新聞 2019/03/06 12:49

    貼地小店香港何其多，吃都吃不完。兩草算是其中一間較人氣的，原店我一直無時間去食，到現在更已搬了新店，可惜。上星期六，剛好在銅鑼附近做完義工，就算跛住點都入大坑試試相距舊店 70 步的新店。
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    舊店門口
    兩草即 $20 吃到的意思——當然很多主菜都貴過 $20 ，但在港島區來說這店的價格是草根級別了！新店沒有太多特別裝修，倒是用上舊式大圓摺枱，有點港式草根食堂味道。
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    點了人氣香煎脆邊蛋肉餅飯，以及新推出胡椒肉骨茶小籠包。前者外表的呃 like ，亦令人食指大動，蛋煎得恰到好處，淋上豉油、加蔥、有脆邊，蛋黃又流心，拿來撈飯完全是小時候的味道。至於肉餅也不錯，煎得香而不油，最難得是飯夠靚粒粒分明，不會將價就貨。
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    肉骨茶我是喜歡胡椒味多過藥材味，而這家正好是我喜愛的類別，配上小籠包相當特別。小籠包雖然應該不是自家製，皮較厚但這是理解的，因為包內充滿湯汁，一咬下去就爆漿！算不算好吃呢？我覺得這個 fusion 實驗算不上成功，只能各自各分開吃，還是吃回基本的排骨肉骨茶好了。
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    香煎脆邊蛋肉餅飯　HKD30
    胡椒肉骨茶小籠包　HKD35

    性價比：3.9/5

    好食：3.7/5

    衛生：3.7/5

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    兩草
    地址：銅鑼灣銅鑼灣道 110-114 號永興閣地舖
    營業時間：星期二至五　12:00 - 15:30　17:00-21:00（六至日收 20:00）
    電話號碼：27966868
    原刊於作者 Instagram