新汽油V能量Nitro+上周登陸香港，4月20日至27日Shell將於銅鑼灣舉行推廣活動，除了運來一部1:1Ferrari150°Italia賽車展覽，讓車迷拍照留念，開幕當日更會請來黃宗澤跟車迷大玩F1極速換胎挑戰賽遊戲。 開幕日期及時間：4月20日下午二時 地點：銅鑼灣怡東廣場 查詢：www.shell.com.hk

【汽車】法拉利賽車周末現身銅鑼灣

H7N9及新型冠狀病毒（新沙士）肆虐，衞生署署長陳漢儀今日與深圳出入境檢驗檢疫局局長高玉潮會面，雙方除了確認實時通報傳染病個案和更新兩地有關口岸措施的資訊外，亦同意在深港口岸加強傳染病防控安排，包括加強檢疫跨境學童，以及向出入境人士加強宣傳。 跨境學童檢疫方面，深圳當局加強對跨境學童的衞生檢疫和體溫檢查，如有學童出現病徵，當局會建議他們暫停赴港上課，在家觀察或送院診治，然後將個案通報香港。如本港發現入境人士包括學童在口岸身體不適，兩地亦會做好口岸移交，將他們送返原居地診治。 另外，本月29日至下月1日內地五一勞動節假期間，深圳當局會在口岸向出入境人士加強健康宣傳和教育，並透過旅行社舉行座談會，向赴港旅客提供健康建議；兩地亦增加口岸人手，加強檢查旅客的體溫和健康。

【H7N9】深港合作加強口岸檢疫

家天下區智禮表示，大角嘴居屋王富榮花園9座低層D室，建築面積694方呎，實用面積592方呎，景觀開揚，以綠表價418萬元成交，呎價分別為6,023元及7,061元，屬市價水平。原業主於1999年2月以163萬元購入，獲利255萬元，單位升值1.56倍。

富榮居屋王
綠表都要4字頭

18歲青年涉嫌夥同友人在八鄉橫台山散村家中，殺害父親及重傷母親，案件再於屯門裁判法院提堂後排期下月中再訊，以便控方諮詢法律意見。兩名被告沒有申請保釋，繼續還柙。 首被告霍立賢與次被告陳明天（19歲）面對謀殺及意圖謀殺而導致他人身體受嚴重傷害兩罪。案發3月16日，霍的父親霍禮池（53歲）於事件中傷重不治，霍母FokIreneG（39歲）則重傷留院。她曾因情緒未能平復，無法出席警方認人手續。

青年八鄉殺父刺母
下月再提堂

祥益林偉光表示，截至4月14日，反映上車盤購買力的屯門樓市指數，以實用面積計算錄得282.8點，對比上期269.2點回升5%；以建築面積計則錄得296.21點，升3.4%。自政府2月推出加辣招後，指數曾於1個月內累積下跌9.2%，跌幅明顯，近日回升，反映樓價低位有承接。 屯門區租務指數方面，以實用及建築呎租計算，亦錄得3.83%及3.57%升幅。

屯門細價樓　低位有承接

前天下午3點左右，幾名游客從浙江杭州西湖景區租了兩艘小船，劃槳泛舟西湖。來到湖中央，這幾個年輕人撐開太陽傘，靜躺船上，更脫掉鞋襪，把雙腳直接泡進西湖。 有網友拍下了這種獨特的遊湖行為，發上了微博，引來網友們熱議。 西湖游船有限公司的工作人員說，西湖雖然風浪不大，但畢竟不是陸地。躺在船上本就難保持平衡，加上又把腳伸水裡，很容易掉進湖裡。 其實對於游客自划船，游船公司一直都有相關的規定，碼頭題板上也有安全規定和文明規範，但游客們我行我素。近期游客增多，船隊的巡查船和幾艘游艇在巡邏中已經勸導了數次類似行為。 浙江在綫

網曝遊客西湖浸腳　勸都無用

運輸及房屋局局長張炳良表示，已與香港鐵路有限公司（港鐵公司）票價調整機制達成共識。他指，新機制下，原有方程式的生產力因素，將由0.1加至0.6，故2013年票價加幅2.7%，較原先機制的3.2%少加了0.5個百分點。 他提到，新機制將加入新元素，包括港鐵營利、業績表現、及乘客負擔能力。張炳良又謂，公眾可分享港鐵成果，如提升月票及相關優惠、轉線優惠、第二程車優惠等，由95折到7折不等。 另外亦設立服務表現安排，如港鐵延誤31分鐘或以上，將會罰款，並放進「票價優惠賬戶」，但前提是不影響員工士氣。

張炳良：新機制下港鐵可加2.7%

想免費贏取免費雙人「母親節法國自助晚餐」餐券的話，不妨到會展中心的Facebook專頁，只要「讚好」成為粉絲，即可在專頁上留下你想對媽媽說的溫馨話，其中最感動的五個留言，撰寫的五位粉絲將可獲得會景餐廳送出的雙人「母親節法國自助晚餐」餐券乙張，價值$1,200。 查詢：www.facebook.com/HKCECofficial

【飲食】讚好留言贏會展自助餐

美國國家海洋和大氣管理局去年表示，氣候變化引致過量二氧化碳溶入海水中，增加海水酸度，直接威脅多種海洋生物，尤其珊瑚。 二氧化碳（CO2）溶入海水後，會與水份（H2O）結合成碳酸（H2CO3），分解出來的氫離子（H+），會直接降低海水pH值，令海水變酸。 珊瑚在高酸度環境中，會較難合成骨骼組織，長遠會患上類似人類骨質疏鬆的症狀。澳洲的大堡礁亦受到極大威脅。 除了令珊瑚「冇腰骨」，海水過酸亦會導致小丑魚嗅覺退化，嚴重者會無法分辨方向，令牠們無辜游向大魚「自動獻身」，間接影響食物鏈平衡。 救冰行動「冰荒荒搵你幫」專頁： http://sosarctic.appledaily.com

【短片】【救冰行動】二氧化碳入海變酸　毀珊瑚殺小丑魚

《華爾街日報》報道，香港蘇富比（Sotheby's）近日在葡萄酒拍賣會上，除了拍賣幾枝來自ElBulli的葡萄酒之外，還提供了讓四個人與ElBulli主廚阿德里亞（FerranAdria）共進晚餐的機會，最後由來自亞洲的競拍者以近3萬美元投得。 ElBulli曾被英國權威飲食雜誌《Restaurant》譽為世界第一餐廳，2011年停業後，阿德里亞再沒有經常性地為顧客做菜。近日一位匿名來自亞洲的電話買家以28,269美元（約22萬港元）競拍成功，相當於每人大約7,000美元。鬥牛餐廳停業時，其「品味菜單」價格是每人250歐元（約2500港元）。 這次拍賣的收入將歸鬥牛犬基金會（ElBulliFoundation）所有。

22萬買一餐飯　想做廚神嗎？

有人說「中途之家」是一個宛若隱居遊俠的工作，晝伏夜出，救死扶傷，屢屢從險惡的江湖中，搶救出面對各種生存危機的動物。 「台灣認養地圖」網站創立人之一葉子（網路暱稱leaf），原本對貓咪沒有特別好感，甚至曾經是個看到黑貓會覺得倒楣一天的人。直到1996年從街角救回一隻雙眼含膿的小貓，她開始在工作之餘自願性擔任貓中途，並於2001年與KT（本名蘇聖傑）一起架設「台灣認養地圖」網站，利用網路和攝影幫助流浪動物。 兩人從事貓中途超過12年，有說不完的故事，充滿了歡笑和淚水。最近葉子將印象深刻的故事及照片整理出書，書名叫《貓中途公寓三之一號》，讓愛貓的讀者跟他們一起體會這些點點滴滴的感動。 東森新聞雲

【圖輯】無私付出12年
貓貓中途之家笑與淚

大圍嘉御山一名男住客涉嫌去年10月從住所，將兩隻狗拋落街，令牠們受到不必要的痛苦。報稱無業的男住客（35歲）在法庭否認殘酷對待動物罪，案件押後至下月16日進行預審，他獲准以3,000元保釋。

無業男拋2狗落街　否認虐畜候審

中四女生透過手機交友程式認識21歲無業青年後，一日兩人在酒吧飲酒，女生後來被帶到時鐘酒店強姦和迫令口交，其間青年既拍短片，更向女生大叫：「你愈嗌得大聲就代表愈愛我！」女生為避開狼吻，不惜扮咳又扮嘔。青年在高等法院被裁定強姦罪成，判囚6年。

時鐘酒店姦中四生
無業男囚6年

根據波士頓馬拉松大會公佈資料，報稱香港民居的參賽者有53人，當中46人出賽，38人跑畢全程，年齡由29至64歲。而報稱是香港市民的參賽者則有33人，當中30人出賽，24人完成賽事。 由於爆炸發生在賽事後期，估計38名完成賽事的香港居民，都是在爆炸前通終點。至於其餘8名未有完成賽事的香港居民則吉凶未卜。 以下為大會公佈38名完成賽事的香港居民名單： 姓名                                   年齡 性別 Baluk,Dana                                 42    F Chan,ChiMan                     48   M Chan,ShanChing                       36    M Chan,SheungChun                32    M Chau,PakLeong                       36   M Chen,JamesC.                         43   M Cheung,LaiYin                          36   F Choi,HoiKeung                         31   M Duncan,MarkA.                        35   M Fischer,AaronA.                       39   M Garnett,JonathanA.                    35   M Got,HangFai                             53   M Hancock,JamesC.                   33   M Harris,KristenE.                       42   F Ho,KanTak                                46   M Hung,KarenSheeYueng        29   F Jupp,SimeonC.                         49   M killicorn,JasonW.                40   M Lam,TzeCheungAndy              47   M Lau,WaiLam                              62   M Lee,HoTak                                 33   M Leung,FungMingAngela       54   F Leung,KaHung                      33   M Leung,Wah                        52   M Li,ChunYin                         31   M Li,YinHingLorna                 52   F Lo,KamFook                        64   M Lo,KwokChi                         38   F Loo,CeleneP.                       44   F Lowry,MichelleR.                36   F Kwok,LawrenceWaiHay         32   M Smolar,BradS.                 50   M Steains,AnthonyJ.                 43   M Steains,PetrinaA.                 42   F Sutch,JeremyRP               41   M Tong,LanSang                      61   M Wong,KinYu                       33   M Yuen,TszHang                      51   M 身在波士頓港人如需協助，可致電入境處「協助在外香港居民小組」的24小時求助熱線，電話：(852)1868，或致電中國駐紐約總領事館電話：212-2449392/212-2449456。

【波士頓爆炸】38名完成賽事港人名單

浙江省衞生廳公佈，該省新增5宗H7N9禽流感病例。3男2女的病者年齡介乎56至72歲，現時全部情況病重。截至目前，浙江省共有21宗H7N9禽流感病例，2人已死亡。 全國目前共錄得71宗確診病例。 《浙江日報》

【H7N9】浙江增5確診病例

涉嫌在台灣高鐵、立委服務處放置恐怖炸彈襲擊的兩名疑犯，已在廣東落網，今日下午押解回台灣。 警方日前發現兩名犯罪嫌疑人逃亡中國，經刑事局啟動兩岸共同打擊犯罪機制，並派員前往協助抓人。 台灣《蘋果日報》／《聯合晚報》

台高鐵炸彈案　兩疑犯今押回台灣

美軍一架直升機，在南韓江原道鐵原墜毀，跌落接壤北韓邊境附近，機上16人全部及時逃生。韓聯社報道，墜落的是一架黑鷹直升機，暫時未知墜機原因。 韓聯社

美軍直升機南韓墜毀


最大碼頭外判商永豐，連日來與勞方一直拉鋸，其間表現積極，又有誠意。但原來，永豐早有兩手準備，早前已秘密特訓一批雜牌軍，深得老闆信任的男職員「康仔」，今晨更親自帶領到碼頭開工。直至下午，康仔竟然穿同一套衣服現身勞工處，跟隨永豐談判代表黃志德，與勞方開會。

【碼頭工潮】永豐雙面人邊談判
邊特訓雜牌軍

鄧紫棋（G.E.M.）噚晚喺紅館舉行第四場演唱會，雖然男友林宥嘉至今仲未現身捧場，但噚晚嗰場就請到另一個姓林嘅男歌手做表演嘉賓──來自新加坡嘅林俊傑（JJ），兩人合唱《Hallelujah》時，全場起哄﹗ JJ喺G.E.M.演唱會上，拎林宥嘉開玩笑，幽G.E.M.一默，佢笑住問G.E.M.係咪有男友？之後仲索性直問：「介不介意男朋友姓林？」搞到G.E.M.尷尬地笑到蹲地，JJ先至話：「因為我都姓林，所以問你介不介意男朋友姓林。」此時G.E.M.先醒起原來JJ都係姓林。 今晚就係演唱會尾場，唔知男友林宥嘉會唔會現身捧場，畀女友一個驚喜呢？

攞林宥嘉開玩笑　林俊傑玩謝G.E.M.

美國總統奧巴馬在波士頓發生連環爆炸後，在白宮召開記者會，他稱未知爆炸策動者身份及動機，但他揚言會找出策動者及要其負上責任。 奧巴馬又表示，有需要提高美國保安戒備級別，亦會調動資源協助波士頓。

【波士頓爆炸】奧巴馬：一定揪出策動者

中環上午一名女子從行人天橋墮下，送院後不治。現場消息指，該名61歲女子為退休女警，疑因思念5年前過身的亡母而自尋短見。

退休女警念亡母
中環跳橋亡

英國友誠公佈今年首季投資者信心調查指數，受訪者為可投資資產最少有50萬元，共504人。香港由去年第四季的38點跌至今季的27點，與25點的新加坡越來越近，主要是受政府推出「辣招」打壓樓市，令物業投資前景下滑所致。 友誠香港營銷總監郭偉峰表示，最多人投資的類別中，黃金由去年第四季的排名第一，跌至目前第三，預計未來資金轉向股票市場，以及紅酒和油畫等另類投資，加強投資組合。 他又同意，香港強積金（MPF）制度不足，供款不足夠市民退休之用。調查指出，約36%人認為500萬至1000萬元才夠退休。只得13%人認為500萬元已足夠。

英國友誠：MPF唔夠退休

美國波士頓馬拉松連環爆炸案，其中一名死者，是8歲男童MartinRichard，他因為在終點等候參賽的爸爸，給他一個擁抱，怎料遇到爆炸事件，不幸喪生。而Martin的媽媽亦在襲擊中受傷，情況嚴重，至於另外一名女兒則無恙。 據悉，男童的親友稍後會為他們一家舉行祈禱守夜。根據波士頓當地傳媒報，死者父親是一名社區領袖。

【波士頓爆炸】為擁抱衝線爸爸
8歲童枉死

內地企業相繼公佈全年業績，各國企「敗家仔」劣績深入民心，《人民日報》撰文題目命為《國企完成蛻變，創造讓國人無比自豪》，文中提到有些人對國企的印象是「負盈不負虧，政府全兜底」，他們承認早年國企的確如此，但隨著國家就國企管理體制進行改革，現已變成「新國企」。 現時政府部門無權干預企業運營，即是無權強求銀行出錢救企業，若那個國企經營不下去，為實現國有資產整體保值增值，就要壯士斷腕、撤資止損。另外，國企與其他企業一樣，向市場要資本，有的在境內外上市，有的引入了國內外戰略投資者。 文中更刻意點評中化集團旗下遠東宏信，指公司只有2000人卻創造了逾20億元（人民幣‧下同）利潤，人均利潤超過百萬元，達到國際水平；中建材進行重組，在內部結構大規模調整；再者神華的煤化工聚烯烴產品在電子交易網站掛牌1小時就被搶購一空……但「蝕錢王」中遠洋（1919）和中鋁（2600）則無提到！

為「敗家仔」洗底
人民日報：國企脫胎換骨

曾演出日劇《月之戀人》及《亂馬1/2》的27歲日本名模西山茉希，現正未婚懷孕5個月，經手人是21歲的演員男友早乙女太一。 據悉雙方已向家人公布喜訊，不過現階段二人仍未決定結婚。西山和早乙女去年被發現同居，其後又被拍到在街上吵架，西山今年1月曾承認已跟早乙女分手，不過二人上月已復合。

西山茉希未婚懷孕

NBA常規賽，落實成為常規賽1哥的熱火，作客騎士收起了勒邦占士、獲迪及保殊三巨頭，仍以96：95險勝。

【NBA】熱火派副選照贏騎士

評級機構穆迪踩多腳，將中國評級展望從正面降至穩定，政府債券評級維持Aa3。 穆迪表示，雖然中國政府的維持相對寬鬆的信貸政策，但未來12至18個月的步伐或不足以支持評級上調。如果經濟增長放緩的步伐遜於預期，有可能會進一步下降其評級。 另外，穆迪亦將香港評級由「正面」降至「穩定」。

穆迪踩多腳　降中國評級展望

「內地奇葩」干露露，同露露阿媽露到出晒位，月頭仲嚟埋香港，佢哋聲稱係斟拍蕭定一嘅《4D肉蒲團》，仲著咗件超透視裝落蘭桂坊，測試水溫。 唉，點知，真係冇陰功，干露露一返北京就「出事」，有網民PO咗佢喺一間Cafe畀人打嘅相，聲稱係畀正印當場捉姦狂毆，仲有傳經理人回覆話佢情況唔樂觀喎！又會咁啱俾人打嗰刻影到相，仲要影得咁清楚喎，兼夾話狂毆……睇相又唔覺，但已經報稱「情況唔樂觀」。 係咪炒作？自行判斷啦。而且內地藝人次次俾人摑，次次都咁啱有網民影到相擺上微博tag埋名，是真是假，自己估喇。 講番干露露，無耐之後，又傳話干露露當日畀人打到毀容，戴住口罩同干媽媽齊齊去醫院，咦……又俾人影到。聽聞佢擦損塊面啫，個胸無事，鼻亦冇甩到，磨下皮就搞掂!不過最離奇係，佢嚟香港聲稱係斟拍《4D肉蒲團》，但蕭定一受訪話: 「上次佢嚟香港，我都冇見過佢!」 同埋只係搵佢客串下仲啫。 最正都係蕭定一話，佢一啲都唔擔心佢毀容拍唔到戲，因為佢知係假嘅！

干露露被打致毀容
急去醫院磨皮

「曾幾十次被警察抓，總以為可以解脫，一次次失望。」昨天，微博關於一位13歲少女被強迫賣淫的微博被大量轉發。這微博是名浙江麗水少女發出，她姓瞿，今年17歲。根據她的描述，不幸發生在她13歲那年。那年她失去了父親，母親因此受刺激去了精神病醫院治療，之後她被表姐拐騙，還遭到表姐夫強姦。她被逼1年365天接客，每天接10多個乃至幾十個，天天吃避孕藥，甚至月經期間，也要吃止血藥接客。警方稱已成立專案組調查。 舜網

【今日我最苦】13歲少女被逼賣淫
日接逾10客

美國波士頓馬拉松活動，始於1897年，逢每年四月的第三個星期一在麻省舉行。跑程全長42公里，是全世界最古老的馬拉松比賽，也是世界六大馬拉松之一。由當初只有十多人參加，發展到今天每年超過兩萬人參與。其後更加入輪椅馬拉松的項目。今屆有來自逾90個國家的2.8萬名選手參與，工作人員及觀眾人數共50萬，冠軍可獲15萬美元（116萬港元）。 賽事對選手的要求嚴格，包括男選手必須在三小時五分鐘內完成全馬，有相當水平的業餘選手才能參與其中，可稱得上為跑手夢寐以求的賽事。日本著名小說家村上春樹也曾參與比賽，當年的成績是3小時38分跑畢全程，算是業餘級的好手。曾在波士頓教書的他，更將此經歷寫進書裡。 聯合新聞網/中央社/新華社/互聯網

【波士頓爆炸】逾一世紀馬拉松
村上春樹都跑過

又到胡耀邦先生的忌日。24年前，他含冤而逝，激發了中共建政以來規模最大、聲勢最為浩蕩的一場民主運動。這場運動向一黨專政的政治體制、向獨裁者鄧小平進行了英勇不屈的挑戰。鄧小平殘暴地用青年學生和市民的鮮血，完成了武裝政變，罷免了支持學生紀念胡耀邦、推進政治改革、反對腐敗的總書記趙紫陽，也結束了胡、趙領導的十年中國改革。 媒體昨天自發刊登文章紀念他，人民昨為他送花圈、寫悼詞，更多地是表達對民主、自由、公平、公正的渴望，訪民已經成為主體。中共不會再克隆胡、趙時代。人民紀念胡耀邦和趙紫陽，就是表達拋棄一黨專政，依靠自己實現政治、經濟權利的要求的決心。 1992年鄧小平南巡講話後，中共重新啟動經濟發展，成為中共權貴階層向國有資產、民營資產瘋狂掠奪的開始，用經濟學家劉力群的話說：「槍聲一響，變偷為搶。」進入新世紀，最高當局在縱容權貴資本瘋狂攫取GDP高速發展的全部紅利的同時，與鄧小平不共戴天的政敵胡耀邦開始鬆動。 2005年，據說是黨魁胡錦濤提出中央舉行胡耀邦誕辰90周年紀念大會（後改為座談會），媒體透露胡錦濤三次到共青城悼念胡耀邦，胡耀邦陵墓那面飄揚着他的頭像的花崗岩旗幟，已經人為地改變成為「團派」大旗。 2010年，西南五省發生嚴重大旱。總理溫家寶踩着梅花樁視察旱情的電視畫面驚詫人心，但是《人民日報》發表溫家寶署名的〈再回興義憶耀邦〉，是中共職務最高的領導人對胡耀邦的紀念。中國共產黨新聞網緊密配合發表評論〈新領導集體傳承了胡耀邦啥作風？〉，沒有人再追究大旱的責任。 昨天（15日），《解放日報》率先發表紀念胡耀邦的文章，讚揚他撥亂反正、解放思想、平反冤假錯案的功勳，和他正直無私、光明磊落的優秀品質，很快成為門戶網站的通稿。請問中共現在還有這樣品質的領導人嗎？胡耀邦時代沒有編織過中國夢，但是他以行動和品質給中國人帶來最美好的期望和信心，他為共產黨選擇了一位最好的宣傳部長──朱厚澤，提出「三寬」（寬厚、寬容、寬鬆），與知識分子結成最友好的蜜月。胡耀邦屬於人民，現在政權和權貴把他作為資源，為鞏固政權、化解社會矛盾，掩蓋無法消除的黨的腐敗服務，早已被老百姓識破。 雖然胡耀邦至死都是共產主義的信仰者，他沒有趙紫陽15年軟禁中的覺悟期，但是他是真正有人性、有道德、有理念的領導人，他深刻認識到共產黨執政對人民犯下的罪行和錯誤，他所作所為都是在改正這些錯誤，真心為人民謀福利。 1989年絕食的學生們要求中共政權為胡耀邦平反，已經成為永留歷史的絕唱。今天胡耀邦、趙紫陽將作為人民的偉大朋友，以他們偉大的品質和精神鼓舞人民去實現憲法保護的權利，去爭取憲政理想的實現。 高瑜

人民的朋友──胡耀邦 - 高瑜

【本報訊】留下遺書後人間蒸發的IVE男生蔡健孝（阿弟），上周五失蹤至今仍無音訊，全城繼續發動網上尋人力量，大部份留言均力勸阿弟盡快回家，免母親掛心。警方昨日除派遣40名機動部隊人員擴大藍田公園至將軍澳華人永遠墳場搜索範圍外，東九龍人口失蹤組警員亦加緊步伐，透過閉路電視錄像追蹤阿弟最後去向。 記者：梁瑞帆　徐雲庭　文兆麟

現年19歲的蔡健孝疑不堪學業壓力，恐辜負支付數萬元學費的單親母親期望，上周五在電腦內留下遺書離開寓所一去不返，其胞兄透露昨日聯同友人，在阿弟昔日愛去的地方四處尋覓，又透過與他相熟的IVE同學，散佈尋人消息，昨日蔡母心情稍為平復，只望兒子回家團聚，「邊有阿媽唔擔心個仔，遲啲再搵唔到，就唔知阿媽會唔會再激動」。 胞兄又稱，阿弟上周五下午2時離開藍田邨德欣樓寓所後，曾經透過WhatsApp留言，着他打開個人電腦，內裏會有留字紙條，惟他未有為意，至胞弟徹夜未歸，母親懷疑下翻查電腦後始發現遺書，其後屢次致電其手機已無法接通。 事發後，阿弟蹤影杳然，接報的觀塘警區昨日派遣40名機動部隊成員，手持其黑白照片沿着阿弟經常散步的藍田公園以至將軍澳華人永遠墳場一帶山路搜索，並擴大搜索範圍，北至寶琳北路及馬游塘一帶，南至觀塘工業區以及鯉魚門三家村碼頭，惟天黑前未有發現，暫時收隊離去。

另一邊廂，兩名東九龍失蹤調查組警員昨早10時許探訪蔡家，了解詳情，據知警員會向房屋署索取屋苑閉路電視錄影片段及商場等相關錄像，希望得知阿弟上周五離開寓所後最後露面的地方，從中找出線索。 觀塘分區助理指揮官張楚榮表示，警方將搜索傳出曾發現蔡健孝影蹤的獅子山公園，不排除稍後加入民安隊協助搜山，又呼籲任何人發現其消息，可致電2709 8200與觀塘警署或致電999聯絡警方。阿弟就讀的沙田IVE學校發言人稱會盡量配合家人意願，提供進一步協助。 由蔡兄在facebook發佈的尋人啟事，昨日繼續被大量轉載，有大批網友留言，苦口婆心力勸阿弟盡快回家，免母親繼續牽腸掛肚。

失蹤IVE生　40 PTU多路搵

40警員　全城網民　尋失蹤IVE生

在這春夏交替的時節，很多人或許都試過喉嚨痕或一直流鼻水，其實就是上呼吸道敏感。資深營養師黃榮俊指：「上呼吸道敏感的範圍是指由鼻腔、喉嚨到肺部的過敏，而傷風、感冒、鼻敏感、喉嚨痛、咳嗽和喉嚨發炎等，都是出現在這範圍內的不適症狀。由現在至五月前都是容易過敏的時間。」除了每天隨身帶紙巾外，當然也該做點工夫來保護自己。簡單點的方法可以吃新西蘭麥蘆卡蜂蜜保健，但日常飲食，也可以吃多些能增強免疫力的食物。「維他命A、C、E是基本，而其他如奧米加3（Omega-3）含量豐富的食物也有助提升免疫系統。」此外，有兩種微量元素鋅和硒，對減緩過敏和加快康復也有幫助。「松子仁和南瓜子仁中，都有鋅，對減少過敏是很有幫助的食物；至於硒，就更易得到，薑、葱和蒜都有，有殺菌功效。」

示範：梁輝雄（海景嘉福酒店海景軒總廚）

入行超過30年，其掌廚的海景軒現為米芝蓮一星級餐廳。

各種蜂蜜中，以新西蘭Manuka Honey麥蘆卡蜂蜜的藥用功效最高。這種蜂蜜來自麥蘆卡樹（Manuka Bush），那是一種在新西蘭生長於無污染的山坡的獨有的茶樹。經研究發現麥蘆卡蜂蜜有健胃、強肺、舒緩喉嚨炎、鼻敏感、提升免疫力和減少傷風感冒的功效。選購時要留意其UMF指數（獨特麥蘆卡抗菌活性因子Unique Manuka Factor）。UMF指數乃新西蘭活性麥蘆卡蜂蜜協會用以測試麥蘆卡蜂蜜中抗菌能力的水平，數值由5+開始至最高的30+，數值越高，其抗菌能力及藥用價值越高。而UMF水平達致10+或以上，更可作特別的治療用途。

奇異果含有豐富維他命C，生吃固然最有益，而用來做菜的話，可在最後才加入回鑊略炒，不過份加熱便可保留養份，配上陳皮來炒蝦，甜甜酸酸相當開胃。

時間：30分鐘　難度：★★　份量：4人 材料： 中蝦16隻、奇異果1個、茄汁2茶匙、糖1.5茶匙、九製陳皮2片、上湯2湯匙、生粉/油各適量 做法： 1. 中蝦汆水，去殼留尾，沾上少許生粉。九製陳皮切絲，奇異果半個切片，半個切粒。 2.將蝦放入滾油中炸至轉色，撈起備用。奇異果片排碟備用。 3. 把上湯加入半份奇異果粒，加茄汁、糖調味，放入炸好的蝦拌炒，上碟。再把鑊中剩下的醬料拌入餘下的奇異果粒和陳皮絲，放碟上作沾醬用。

鮭魚即三文魚，含有豐富奧米加3營養成份，但三文魚熟吃有少許魚腥味，配上辣椒同炒，便變得惹味又香口。想更有益的話，不妨再加少許松子仁同炒。

時間：25分鐘　難度：★★　份量：4人 材料： 三文魚6両、紅辣椒（切段）1隻、本菇1湯匙、毛豆/銀杏各10粒、蒜粒/乾葱粒各半茶匙、蘆笋（切段）4條、上湯1湯匙、蠔油1茶匙、鹽/糖/生粉芡水各少許、油適量 醃料：生粉/麻油各少許、鹽1/4茶匙 做法： 1. 三文魚切方粒，下醃料略醃。燒熱鑊，下油，把三文魚煎至表面硬身而按下去仍軟腍，盛起。 2. 燒熱鑊下油，爆香蒜頭和乾葱頭，加入紅辣椒、本菇、毛豆、銀杏和蘆笋炒香，下上湯，加入蠔油、鹽、糖調味，埋生粉芡水，三文魚粒回鑊略拌炒即可上碟。

甘笋含維他命A，熟食會比生吃更能吸收其中的營養，配上冬瓜不覺得寡，反令菜鮮味更突出。

時間：40分鐘　難度：★★★　份量：4人 材料： 冬瓜件6両、薑/葱碎各半茶匙、水1.5碗、甘笋1條、炸甘笋薄片/鹽/油各適量、菜心4條、雪耳/竹笙/冬菇/羊肚菌/姬松茸/粟米芯仔/馬蹄（全切細塊汆水）各4件 醬汁：上湯半碗、蠔油半茶匙、糖/老抽/生粉芡水各少許 做法： 1. 冬瓜去皮。熱鑊下油，爆薑葱，加鹽，下冬瓜，加水1碗煮5分鐘熄火。蓋上焗30分鐘至透身。用湯匙挖空中央成盒子。 2.甘笋蒸熟，加半碗水打汁，下鹽，落鑊煮至略稠，放碟上，擺上冬瓜。菜心灼熟。 3.把已汆水材料和醬汁煮滾至收汁，倒冬瓜盒內。

黑芝麻含有維他命Ｅ，但只吃芝麻糊也未免太乏味，用作煮汁別具創意，再配上色澤淡白的青芥辣醬汁，一黑一白成了個太極圖，非常精美。

時間：30分鐘　難度：★★★　份量：1人 材料： 6頭大花蝦2隻、生粉/油各適量 青芥辣汁：青芥1茶匙、沙律醬2湯匙、水半碗、鹽1/4茶匙 黑芝麻汁：黑芝麻/OK汁各1湯匙、水半碗、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、麻油/生粉芡水各少許 做法： 1. 大蝦汆燙撈起去殼，背開一刀取腸，抹乾，沾上生粉。放入已燒滾的熱油中炸1分鐘至熟，撈起。 2. 將青芥辣汁材料放入鑊中，煮開，放入1隻炸蝦，連少許醬汁上碟。 3. 黑芝麻白鑊爆香，下麻油，再加入OK汁、水、鹽和糖，下生粉芡水埋芡，把炸蝦回鑊沾汁。

夠薑有營條氣順晒

踏入公開考試季節，考生常「開夜車」作最後衝刺。德國一項研究發現睡覺時聆聽一些與腦波相近的合成音波，不但能改善睡眠質素，更有助提升記憶力。11名參加者連續一周接受睡眠測試，他們睡前需背誦指定的詞句，睡覺時分別播放按照各參加者腦波頻率合成的音波、普通音樂或一些聲稱有助入睡的柔和音樂。 在參加者睡眠期間，研究人員會記錄相關數據，包括所需的入睡及深眠等時間，翌日醒來後，參加者需填寫睡眠質素問卷，並寫下前一晚背誦的內容。結果發現睡眠時聆聽合成音波，參加者記得的詞句最多，睡眠質素也最好。

醫療新知： 
聽合成音波提升記憶

男士希望與心儀女神一吻傾情，社交新聞網站Reddit一名網友最近發表「完全接吻守則」，教人如何在第一次接吻時讓女孩深深愛上你。

1. 喝點酒，紓緩緊張情緒 2. 吃香口膠除口氣 3. 遠離人群，免被人盯着 4. 找個適當時間，突然吻下來，但不能閉上眼睛 5. 男士這個時應用拇指及食指輕托女士下巴，別打開牙齒，要做的只有「輕碰嘴唇」，幾秒後兩唇分開後，等待她的反應。若她拒絕，應保持紳士風度，沒拒絕就用第二個吻緊扣她的心

1. 臉部保持放鬆 2. 牙齒別敲到對方，以免予人你太侵略性的感覺 3. 別讓口水流出 4. 伸舌頭入對方口中挑逗，別動得太快像條喘氣的狗 5.手滑到對方耳後，但別碰敏感部位 6.輕咬她的嘴唇，撫摸她背部及腰部

聽起來有紋有路，但能否真的可俘虜女孩心，就要看你的表現。 台灣ETtoday新聞網

教你做good kisser　想鍚女神好易咋

接吻秘笈忌口臭緊張

工欲善其事，必先利其器！K.Oten嘅「全攻型收音機」近排鬧哄哄，僭建9吋長天線，喺文憑試（DSE）考場內大戰平民收音機，八方就特登去考場巡個圈，發現唔少考生其實較鍾情於傳統嘅Sony、AIWA收音機應考，都一樣收得唔錯，只不過係機面少咗張Oten貼紙，少咗份霸氣。

而噚日考數學嘅同學仔用嘅計數機，除咗識計數，仲可以儲存方程式，又可以Replay，堪稱係全攻型智能計數機！八方年紀大，以前會考高考啲機冇咁叻啦。仲有呀，&#134513;家考試冇得拆散部iPhone，拎個電池出嚟以證清白，所以咪成日有人心癢癢，偷拍自己啲准考證、考生條碼囉，智能手機誕生前，想喺考場影相邊有咁易吖。

當年今日