一位餐廳洗碗阿嬸，出了糧去打麻將，輸了錢，回家又遇劫匪，把餘糧都搶了。記者去訪問她，發現她滿口英文，引為咄咄怪事：識英文居然去做洗碗阿嬸？ 這也是根深蒂固的概念，會講英文的人似乎高人一等。 看了新聞，想起小時候家裏常來的一個客人，客人姓戚，我叫他戚爺爺。戚爺爺以前是我外公解放前做遠洋輪公司的同事。上海解放之前，遠洋輪公司的老闆決定放棄上海，把公司遷去巴西，公司職員，願意跟隨的，可帶全家老少一起走。於是有些職員就跟老闆走了，更多的職員不捨得上海，留着沒走。後者包括了我的外公和這位戚爺爺。 我見到戚爺爺的時候，他已經是一個潦倒不堪的老頭兒，生活窮困，衣服上補丁加補丁，一隻眼睛還是斜白的，鬍碴花白，到了冬天，唇上鬍髭還會結些鼻涕，亮晶晶的，走在街上，就是一個老叫花子，所以他來家中坐，我就覺得家裏來了個老叫花子。 但是，他的口袋裏，一定皺皺巴巴塞着一份英文報紙，在我家作客無甚話題的時候，便會斜着眼看那張報紙。那是「文革」前的事情，到今天我都不知那份報紙叫什麼，反正每天他都要買一份來看，他說他不看中文報紙。於是他在我心目中的印象特別深，一個看英文報紙的「老叫花子」，是很令人困惑的。據說他也常在馬路上看英文報紙，途人見之，都以為碰到個精神病人。 後來就「文革」了，外公在外地工作，因為歷史問題被逼得上吊自殺，戚爺爺也再沒出現。今天看到「洗碗阿嬸講英文」的新聞，突然就想起了他。

戚爺爺 - 李純恩

話說紐約方面傳來消息，F.T.報導，大企業如P&G在銀紙水浸之時，竟然㩒慢數期，將45天數期延至75天，甚至120天，搞到啲廣告公司怨氣沖天。美國公司，每每兩星期出糧一次，薪酬係廣告公司最大開支，冇人才就冇創意嘅啦，做乜鬼廣告？買原料可以拖數啫，出糧唔拖得嘅噃。P&G此例一開，其他企業話要維持競爭力，紛紛效法嘅話，廣告公司就苦咯。呢樣可能只係第一步，因廣告公司多數冇巨額資金支持，行業內中小企又多，議價能力較低，故此大企業首先搵廣告公司做試驗品，行得通嘅話，其他供應商相信會陸續受壓，P&G係世界上最大嘅廣告客戶，銀紙大把，信貸評級係AA，借錢又平又容易，竟然如此逼迫供應商，實在冇理由。 呢日在喜萬年吃乳豬，以示送別舊店，期待新店在八月中開幕，席間有一位建築界人士，原來專門承接不同工程，即係總承包商，大判嗰類。佢話呢兩年適逢特區政府拚命推出基建項目與加快房屋興建量，令整個建築行業根本唔夠人，有工無人做，訂單接唔切，佢試過一輪為咗唔捨得唔搵錢，接多幾項工程，結果做到頭昏腦脹，幾乎埋唔到尾，累自己血壓上升，幾乎病咗，佢話：「卒之想通咗咯，上星期有五間地產商搵我落標，我只落一間，其他一於唔睬，無謂做死自己吖，無把握搵到咁多工人，中咗標都冇用，況且一啲發展商成日唔找數，拖得就拖，要我動用流動資金出糧俾工人，點搞呀。我現在好揀擇㗎，數期長嘅發展商，我唔落標，拖數出名嘅發展商，我唔落標，做少啲，咪可以嚟喜萬年嘆烤豬囉！」 風水輪流轉，冇工程之時，大判當然要跪地餵豬乸，到現在，建築工人短缺，承判商有大把工程可揀，自然惡番轉頭，與P&G vs廣告商嘅情況相反。自由市場，本是如此，好難講邊個啱，邊個唔啱，但如果講長期關係嘅話，數期準，唔拖數之發展商／大企業即使在供應困難時期仍然會有供應保證。呢位建築商人話，過往有一對夫婦最唔鍾意找數，判頭苦苦哀求，先至叫會計部付部份款項，判頭唔識英文，簽下英文收條，收錢而去，幾個月後，請公司找尾數，公司話：「你簽嗰張收條係借錢欠單，要俾利息，依家要對吓數先！」判頭嬲到破口大駡，日日咀咒老闆不得好死！

當年今日