一般人都覺得待領養的狗狗，外表會比其他狗隻差，但其實只要肯花心機和時間去打扮，牠們一樣可以成為很可愛的狗狗。今次就由記者化身為狗保母，帶一隻待領養的狗狗外出打扮一下。

今次的幸運兒就是小家女，牠是一隻13歲的狗狗。雖然年紀不小，但健康仍很好，性格溫馴、平易近人，而平日最大的嗜好就是吃東西，非常貪吃，因此，牠的身形比一般的狗肥胖。大概在一年多前，當時牠是被一個<a href="https://hk.appledaily.com/local/20110107/IPMVOQV24LIQPCVCDWN7MHIR44/" target=_blank>公屋家庭</a>所收養，連同牠，還有7隻貓，最後主人決定棄養，就交由<a href="https://hk.appledaily.com/local/20210320/P4TYPPSPA5BZDP6XN5FWZK2MVY/" target=_blank>阿棍屋</a>照顧。而其他年紀比較小的貓已經成功被人領養，現在只剩下牠。阿棍屋創辦人Ivy表示，小家女性格非常乖巧，與其他狗隻相處也不會爭寵或吵架，穩定性相當高。

今次，就由記者帶同小家女去到位於旺角的寵物美容店犬奴，由寵物美容師Maisy為牠清潔打扮。過程包括：剃走屁股毛髮、<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/%E7%94%9F%E6%B4%BB/%E8%AD%B7%E7%90%86/detail/BINKDOIGINA4ZFY3TA5YQ24HQ4/%E5%AF%B5%E7%89%A9%E7%BE%8E%E5%AE%B9%EF%BD%9C%E7%8B%97%E7%8B%97%E9%BB%91%E7%99%BD%E6%8C%87%E7%94%B2%E4%BF%AE%E5%89%AA%E6%96%B9%E6%B3%95%E5%A4%A7%E4%B8%8D%E5%90%8C%202%E5%80%8B%E6%8A%80%E5%B7%A7%E9%81%BF%E5%85%8D%E6%AF%9B%E5%AD%A9%E5%89%AA%E6%8C%87%E7%94%B2%E6%B5%81%E8%A1%80" target=_blank>剪指甲</a>、修剪腳底毛髮、<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/%E6%9C%80%E6%96%B0%E6%96%87%E7%AB%A0/detail/UIHCRUID4BBZFN2YTDHJVMV2QE/" target=_blank>清潔耳朵</a>、剃去多餘毛髮、<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/detail/LKVHJDPONBCGXFXEHAXI5YGSNY?fb_comment_id=4746520865361621_4751905608156480" target=_blank>清理肛門腺</a>、清洗身體、吹乾毛髮、修剪毛髮。經過三小時的美容後，小家女脫胎換骨，變成一隻很可愛的小狗。

其實有很多待領養的動物，都是很漂亮可愛。在阿棍屋，除了小家女之外，還有很多狗狗都正等待一個家，等待你帶牠回家，想領養寵物的你不妨多留意。 而在4月25日，阿棍屋會在長沙灣舉行領養日，主題是傷殘動物。當天小家女亦會在場，喜歡小家女的你，不妨於當日到長沙灣探望牠吧。

日期：2021年04月25日（星期日）

地點：動物英雄聯盟教育中心 -<a href="https://www.google.com/maps/search/+%E9%95%B7%E6%B2%99%E7%81%A3+%E9%BA%97%E6%96%B0%E5%95%86%E5%A0%B4+B1/@22.3380584,114.1492795,18z/data=!3m1!4b1" target=_blank> 長沙灣 麗新商場 B1</a>

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美容大變身｜待領養狗狗變靚改造過程大電視  美容師助污糟狗變回可愛小狗

美容大變身｜13歲老狗尋家近2年不果   美容師3小時大改造助污糟狗重拾可愛

踏入無公眾假期的3月份，日子格外難過。不過3月同時是花開的季節，春暖花開，不妨外出吸收一下大自然的氣味，洗滌心靈。

1. 白腊鬱金香花海 偽日、意一日遊

3月除了是賞櫻期，也是鬱金香花開季節。鬱金香每年在大約3至4月，隨春季的來臨開花。「<a href="https://www.facebook.com/paklapacademy/" target=_blank>Pak Lap Academy</a>」今年在西貢白腊村種下一片過萬朵鬱金香花海，更種下各種不同顏色的鬱金香，像是粉紅色、橙色、白色、紫色等，場面十分壯觀夢幻，媲美日本九州<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200218/OVNY3LMWCXKVUOLXCMUWYZUOXU/" target=_blank>豪斯登堡</a>。

除了有日本的豪斯登堡，白腊村更有意大利的<a href="https://hk.appledaily.com/travel/20160820/NZWIUKGZNDH2EG6DY3POM42IRU/" target=_blank>彩色島（布拉諾島）</a>般的景色。在白腊村中，有幾棟翻新了的村屋，重新漆上黃、綠、橙等鮮艷的顏色，絕對是偽旅行的首選打卡之地，一次去足兩個國家！

建議交通：西貢市中心乘坐的士前往白腊村口；

西貢市中心乘搭9A小巴至白腊村口（只於星期日及公眾假期營運；<a href="https://hkbus.fandom.com/wiki/%E6%96%B0%E7%95%8C%E5%B0%88%E7%B6%AB%E5%B0%8F%E5%B7%B49A%E7%B7%9A" target=_blank>班次一覽</a>）

港蘋果籽-Asub59-FA-周末好去處

為迎接花開的季節，Colon Pro舉辦《花作市集》，集結了不同與花相關的產品，像是Aquarellie品牌的水彩遮，繪畫出不同品種的花朵水彩畫、W’s Creation以花樹為創作主題的飾品、Toni Town的<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160923/TZDCCGG3JZX7647CMEVWW55WPY/" target=_blank>乾花花藝品</a>等，絕對推薦花藝愛好者前往。

地點：<a href="https://goo.gl/maps/YD8SXdwFg7pqqi649" target=_blank>D2 Place ONE 2樓 The Space</a>

3. 學烏克蘭植物刺繡 另類「看花」

花除了「賞」和「逛」以外，更可以「繡」。文化體驗工作室Travelfa旅花近日舉辦了一個烏克蘭刺繡鏡盒工作坊，教大家學習烏克蘭刺繡這歷史悠久的民間藝術。烏克蘭刺繡中，大多都含有不同的植物元素，像是玫瑰、橡樹、麥等，以象徵不同的意義。如果大家假日不想到人多地方湊熱鬧，工作坊也是種另類的「看花」方法。

烏克蘭民族刺繡鏡盒工作坊（須預約）

地點：<a href="https://goo.gl/maps/3qBvqTFxG3zrKDL68" target=_blank>牛頭角永富工業大廈</a>

查詢官網：<a href="https://travelfa.hk/" target=_blank>https://travelfa.hk/</a>

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周末好去處2021｜三大「看花」熱點 白腊鬱金香花海打卡 逛市集買花藝手作 學整烏克蘭刺繡鏡盒

踏入春季，經常天陰下雨，想帶狗狗外出，位於佐敦的這間室內餐廳是個好選擇，因為餐廳的室內位置都歡迎帶狗進入。餐廳對客人帶的狗隻沒有體形限制，所以想帶大狗來都沒有問題。餐廳裝修以木色和白色為主調，以乾花作為裝飾，內都有一個小型的鞦韆，可以拍照打卡。

這裏的菜式完全沒有動物成份，不含肉、雞蛋和牛奶，試了這裏的純素三文魚牛油果沙律（$108），發現素三文魚和真的三文魚口感上確實很相似，值得一試。還有純素柚子蟹肉墨西哥卷（$98）、Impossible 豬柳及芝士比高包（竹炭味／$103）。 飲品方面，不得不試這裏的咖啡，包括：Iced Americano（$48）、Beetroot Oat Milk Latte （$48），咖啡是用<a href="https://hk.appledaily.com/ETW/20191125/BPVDSRDFRL4APTMSG4WQWKIUKA/" target=_blank>燕麥奶</a>取代牛奶，比較健康。吃不飽還有甜品，純素伯爵茶蛋糕（$54）茶味很濃郁。不過，美中不足是餐廳沒有提供給寵物的餐單，主人記得要自備食物和食水給狗狗了。在佐敦區，周邊沒有甚麼可以放狗的地方，這方面要扣一點分。泊車方面，鄰近幾條街都有公眾咪錶位，也有私人停車場，想開車來的話都很方便。

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<a href="https://www.google.com/maps/place/%E9%BD%8B%E5%95%A1Vego+Coffee/@22.3032191,114.1732835,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x340401e08106affb:0x6a22a8cc3ec091e5!8m2!3d22.3032191!4d114.1754722" target=_blank>尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖</a>

<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/%E7%94%9F%E6%B4%BB/%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95" target=_blank>點擊瀏覽狗狗好去處系列！</a>

狗狗好去處2021｜佐敦文青素食餐廳歡迎攜狗 室內鞦韆人寵打卡必影

繼上兩集「好食唔好睇關注組」拜訪過<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210303/RGRZMEO6QZE73HMG3XQJDOFSBI/" target=_blank>平民化的餐廳</a>，你可能會說人家<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210222/6OWVBFX2WBEQDB7M3EGJ7EYUGQ/" target=_blank>小本經營</a>，既然不是賣打卡食物，又何須勞師動眾去「整容」？今集我們專攻打卡餐廳，一樣找到視覺崩壞的食物。

港蘋果籽-sub425 FB 好食唔好睇 波菜意大利飯

於銅鑼灣、荃灣有三間分店的西式餐廳「無邊」，以質素高、份量多見稱，有別於一般「打卡cafe食唔飽人」的刻板印象，在一眾「相機食先」的餐廳之中得到不錯的評價。而我們在芸芸美食相裏面，發現了一道格格不入的Green Object，一堆全綠色醬汁混合物，份量十足，但拍起照來卻不是太吸引，卻有食客為此而來。原來深綠色醬汁是由新鮮菠菜打碎而成，加入忌廉汁、蘑菇及杏鮑菇雞煮成意大利飯，菠菜味甚濃，口感軟滑，而且飯粒亦軟硬適中。

所謂沒有比較，就沒有傷害，反觀餐廳其他招牌菜式，造型是多麼的誇張又精緻。餐廳主打多款全日早餐，其中「至尊全日早餐」用上多種顏色的食材拼砌而成，擺盤豐富又有視覺效果，特別引人胃口；父親節時推出的「大細路漢堡」，一大一小的漢堡叠在一起，感覺就像兩父子「騎膊馬」。在台灣開店時，為了響應同志驕傲月，又推出過一系列的彩虹梳打特飲。

幾位老闆在食物造型方面花過不少心思，他們經常一起試菜和研究擺盤，還會討論實行性。「因為漢堡、飲品類比較容易掌握，容易拼砌得精美和浮誇一點。要是意大利飯或者意粉類，我們只可以做到基本的擺盤，就是很實在的一個飯加一個菇。」老闆之一的Ivan表示，餐廳的食物種類眾多，有時難以避免忽略了某些菜式的賣相。「我們看見店內某些食物，拍來拍去都不夠好看，也沒辦法，惟有拍一些本來就好看的菜式。」對於意大利飯的擺盤，Ivan說因為難度太高，所以從沒想過如何去做誇張的造型。

既然無從入手，那就讓專業的食物造型師助你一臂之力。我們邀請到曾擔任多個知名品牌的食物造型師Alice Ngan，相信這個任務難不到她。改造經驗豐富的Alice解釋道，食物造型師的任務是美化食物，令它們更上鏡，就像食物界的美術指導。他們的工作要視乎不同客戶的目的，可以純粹為拍廣告照，只求美觀、不理味道。若然要為一間餐廳去構思菜式的擺盤，便要顧及廚房人手及出餐的問題。

她向老闆了解過意大利飯的做法和過程後，務求在不改變味道的前提下改造。她建議將原本一早加入飯中的忌廉汁抽取出來，把意大利飯堆砌成一個山形，再在山形飯上倒少許白色忌廉汁，做出滴漏的效果。這樣波特菇和山形飯之間就會有一層白色忌廉汁作分隔，整體看起來都不會太暗。而上層的波特菇會切成條狀，可見菇裏面是一層接一層的，也好讓客人吃的時候更方便。最後，把菜式其中一樣較貴的食材，巴馬臣芝士刨成薄片撒在表面，代替了現在用的巴馬臣芝士粉，令整體造型看起來比較名貴，香氣也會更重。我們再訪問了在場食客的意見，大部份人都覺得改造後的樣子沒那麼單調，顏色豐富，也比較吸睛。但問到如果改造後隨即加價，又會如何選擇呢？反而女孩子們都寧願選擇原本的樣子和價錢，不約而同地表示好吃最實際。

改造後的意大利飯，外形和主題都更突出，老闆亦大讚賣相比原本的吸引許多，並決定將新的元素融入原來的做法之中。他考慮到把意大行飯砌成山形會拖長了出餐時間，溫度改變可能會令醬汁變得更太稠，加上拍照的時間，客人未必能即時嚐到最新鮮的味道；除此之外，改用巴馬臣芝士薄片和滴漏形忌廉汁也是可取的方法。老闆又補充道：「我們開店以來都絕少加價，不想因為做了少許改動就加價。我個人而言一定以味道為先，造型固然重要，若然我想享受的話，除了食物造型，也要看餐廳裝修、服務態度等等，整體表現也很重要。」

銅鑼灣Cafe｜打卡咖啡店發現Green Object 菠菜意大利飯賣相唔開胃 食物造型師4個改造秘技連老闆都讚

近年有一款網絡大熱甜品，本來好好的一個芝士蛋糕，卻要故意燒焦表面，弄得外貌「黑炆炆」，單看外貌也未必認得出是芝士蛋糕。走在街上問問途人，有人以為是朱古力冬甩，亦有人以為是梳乎厘；直到有人猜出是芝士蛋糕，但又不明白為何蛋糕面全是燒焦的，寧願去掉焦黑的表皮才吃，因為彷彿燒焦般的焦黑外型，也被稱作「焦黑醜蛋糕」。

這款燒焦芝士蛋糕正是近年網絡大熱的<a href="https://hk.appledaily.com/ETW/20200612/A4AOHCEZ3QJ5WAIQE63Z7E34R4/" target=_blank>巴斯克蛋糕</a>，起源於西班牙與法國邊境的巴斯克地區，在2019年被美國《紐約時報》選為年度甜品後，有日本著名芝士蛋糕連鎖店都分別推出自家版本的巴斯克蛋糕。熱潮吹到香港，不少<a href="https://hk.appledaily.com/ETW/20210203/4YYQLMYLEVCHTPO76DJKVNLUTU/" target=_blank>咖啡店</a>都出現了這款<a href="https://hk.appledaily.com/ETW/20201030/NHT6TT7EY5E3VEHI2UMB6UVMMU/" target=_blank>燶燶的芝士蛋糕</a>，人氣咖啡室<a href="https://hk.appledaily.com/ETW/20201112/KBUOFR44YVEAROR23D4JDKMBWU/" target=_blank>The Cupping Room</a>更創立了自家蛋糕品牌<a href="https://hk.appledaily.com/ETW/20200901/7ISA34LHTVEPPG7BTXY5FU6CCM/" target=_blank>La Viña</a>，主打巴斯克芝士蛋糕。蛋糕的材料和做法跟紐約芝士蛋糕相似，以忌廉芝士、鮮忌廉、雞蛋及麵粉製成，蛋糕質感幼滑，切開中間有流心效果，軟心質感加上濃厚的芝士味，燒焦部份則帶點焦糖風味，難怪大受歡迎！

雖說燒焦芝士蛋糕本來就長成這樣子，不過換個角度就可以扭轉乾坤，如何將蛋糕特色化為鏡頭中的焦點呢？本着「相機食先」的宗旨，「好食唔好睇關注組」又要出動，邀請了改造經驗豐富的<a href="https://hk.appledaily.com/ETW/20200424/7TTEE7JZAZ5JQVUWFU4QQLROYY/" target=_blank>食物造型師Alice</a>為蛋糕重建形象，再幫它來個即場變身。

Alice指出，食物造型的理論當中，有一點是幫食物配搭顏色，顏色要一層層有對比的，像黑白黑白的。而巴斯克蛋糕的表面是黑色，包着蛋糕的牛油紙是白色，那碟子就應該用黑色或深色的碟子，才會令它更突出。

第二步就可以想想如何淡化焦黑的部份，她準備了白色的糖霜，適量地撒在燒焦的蛋糕表面，令黑色看起來不會太死板，整體看起來更層次分明。要注意不要撒過多的糖霜，以免過甜而影響了原有的味道。

芝士蛋糕可以選擇配搭一些酸味食物，味道亦會不錯，例如柚子、檸檬，或者橙的果皮碎，將果皮刮成一條條，再撒在蛋糕上面，增添其他顏色可令蛋糕看起來不致太沈悶。

聽完Alice的建議，店長Kim亦考慮過可行性，「撒糖粉也不是太難，但有少許擔心令蛋糕變得太甜，怕糖粉太難控制；撒下去那一刻會很好看，但也會容易弄得到處都是。買水果可能有些困難，未必每次買到好的水果，店員也要額外時間去處理和裝飾，而且要確保撒在蛋糕上面夠美觀。」店長認為換碟已是最容易實行的方法，堂食也可以換些較精緻的碟去出餐。

Alice又指，拍攝食物造型和出餐給客人會有不同的處理手法，而客人買一個完整的巴斯克蛋糕多數是外帶回家享用，甚少在店內堂食。今次改造實戰的部份，我們就交由Alice自由發揮，看看從拍攝食物造型的角度出發，又有甚麼實用技巧？

一、牛油紙攤得太開就會遮住碟子，若拍出來顯得太多紙，可以撕出不規則的紙邊；想效果更誇張的話，亦可用火槍燒焦紙邊，做出「燶邊」效果，感覺更原始，也可盡量露出碟子。

二、切開後，蛋糕切面會有少許氣泡或黑色碎屑，拍出來感覺不太乾凈；Alice的做法是用竹籤挑走瑕玼，再用鏟子撫平邊緣位置。

三、若中間的流心令蛋糕下塌，可用牙籤固定造型，迅速令蛋糕變回挺身。這個做法只建議用於拍攝，作瞞騙鏡頭之用，拍完記得將牙籤拔走才享用蛋糕。

四、拍照前，Alice不忘用畫筆掃走碟子及周邊背景多餘的碎屑，這樣做就減輕不少後製修圖的工夫。

五、最後一步，撒上糖霜加強層次。慢慢一下一下地篩入糖霜，分幾次叠加上去，別太心急一次倒，太多糖霜反而會弄巧成拙。Alice有個「假動作篩糖霜」方法，先在蛋糕後方的背景位置撒下去，在鏡頭中不會察覺到沒有撒在蛋糕上，手法是S形地來回循環。拍照時須要找個較暗黑的背景，白色的糖霜才會更突出。

經過多重微細的步驟後，終於成功拍出美照！有食客一看就覺得改造版本更夢幻，變成另一種流行的銀河系風格；不過亦有食客覺得原版更正宗，款式寫實一點。店內還有其他「IGable」的咖啡和甜品，例如牛角包配上自家製的咖啡雪糕，咖啡味十分香濃，好看又好吃。別忘了一嚐店內最出名的咖啡，咖啡味突出之餘，香氣亦在口中維持，餘味強勁。旺角分店限定的飛碟三文治也相當受歡迎，牛油果配搭花生醬雞肉飛碟，聽起來新奇，吃下去原來味道很搭，外皮夠香脆，裏面口感軟綿綿，套餐配上咖啡就更完美。

港蘋果籽-sub519 FB 燒焦芝士蛋糕

地址：旺角彌敦道號639號雅蘭中心地下Kiosk 4

巴斯克芝士蛋糕｜人氣流心芝士蛋糕表面燒焦被稱醜蛋糕 食物造型師3個心得即場變打卡甜品

復活節想與家中毛孩找個地方好好玩樂一番？四月初一連兩星期的赤柱廣場Paws Galaxy「寵物海濱嘉年華」就不要錯過了！場內的市集除有大量攤位外，更有不同類型的打卡位和工作坊，更設有慈善狗巴士助你往返赤柱，方便飼主之餘，人寵都可以玩得開心又放心。

今次的「寵物海濱嘉年華」於4月3、4、10及11日連續兩個周末於赤柱廣場舉行，以「星系」作為今次嘉年華的主題，最矚目的必定是2.5米高的「毛孩衝天火箭」，帶埋毛孩打卡就最適合不過。此外，嘉年華設有多個不同類型的工作坊，如<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/%E7%94%9F%E6%B4%BB/%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95/detail/EO3SXWBRUVADRNUZALDAFXUV3Y/Dog" target=_blank>毛孩訓練</a>示範、寵物美容護理示範及諮詢、毛孩瑜伽及按摩、毛孩障礙體驗、<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201120/55AUM5MIPNDR5GGTAY3WS5ZVCA/" target=_blank>寵物急症及處理方法</a>、獸醫諮詢及穴位保養、寵物飾品製作及寵物速畫等。而旁邊的<a href="https://hk.appledaily.com/finance/20120225/LYEH4PAZ3PRU3IL5DLF56L3JOU/" target=_blank>美利樓</a>亦設有逾20個特色攤位，售賣本地手作寵物主題精品、用品及食品。

此外，大會亦特別與狗狗巴士合作，安排往返接送，方便參與活動人士和愛犬往返活動場地，十分貼心。每位乘客只須捐出60元（來回程，包括一人及一狗），即可於4月3、4、10及11日乘坐，與愛犬往返九龍、新界及赤柱廣場，車資將全數撥捐「<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/%E6%9C%80%E6%96%B0%E6%96%87%E7%AB%A0/detail/1_60681407/%E3%80%90%E7%96%AB%E7%97%87%E4%B8%8B%E6%B1%82%E5%AD%98%E3%80%91%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E9%86%AB%E7%99%82%E8%B2%BB%E7%94%A8%E6%AF%8F%E6%9C%88%E8%87%B3%E5%B0%91%E6%95%B8%E5%8D%81%E8%90%AC%20%E6%95%91%E7%8B%97%E4%B9%8B%E5%AE%B6%E8%88%87600%E9%9A%BB%E7%8B%97%E7%8B%97%E9%9D%A2%E8%87%A8%E5%8D%B1%E6%A9%9F?utm_campaign=hkad_social_ApplePetform&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_content=link_post&fbclid=IwAR1ZQQGwf04JVGobi0cp_r4tIRD3ye64epZtLV-GiMbiKJil1WbhIHuUfbg" target=_blank>救狗之家</a>」。

<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/最新文章/detail/SYELGERLTZH4BO6TBAVQFV2IZE/" target="_blank">【狗狗好去處2021｜佐敦文青素食餐廳歡迎攜狗 室內鞦韆人寵打卡必影</a>
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日期：4月3日、4日、10日及11日（星期六及日）

地點：<a href="https://www.google.com/maps/place/Stanley+Plaza+Square/@22.2187709,114.207687,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x3406aa6bf8f0f955:0xc3772d75aff13ea5!8m2!3d22.2187709!4d114.2098757" target=_blank>赤柱廣場天幕廣場</a>

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狗狗好去處2021｜赤柱廣場「寵物海濱嘉年華」 有齊巨型火箭打卡位、周末市集工作坊

談及<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200202/EU5TV5AZR4OTMMRU7RTHF6BPKQ/" target=_blank>熊仔鼠</a>，最為人熟悉的莫過於日本人氣插畫角色助六。在插畫家GOTTE筆下的倉鼠助六，不但嬌小可愛，還會模仿人類不同的生活面貌，例如咬住塊麵包趕上學、去戲院戴3D眼鏡看最新電影等，以可愛及接地氣的日常來引起大眾共嗚。單是<a href="https://www.instagram.com/gottehamham/?hl=zh-hk" target=_blank>助六的Instagram</a>就已有逾30萬追蹤者，風頭一時無兩。過往助六的周邊商品例如扭蛋系列，往往因為地區因素而令香港鼠迷難以購買。但機會嚟啦飛雲！今個春天，GOTTE將為倉鼠助六於香港舉辦首場海外展覽。

場內不但會展出多幅插畫的原作，GOTTE更特意為今次展覽創作香港系列「助六遊香港」。GOTTE更說好高興可以跟香港的鼠迷分享自己的作品。談及香港作品的靈感，GOTTE說：「我想像如果助六去香港旅行；如果倉鼠的世界有香港；如果.……一邊想像一邊描繪。」今次香港版的作品，小倉鼠助六化身遊客遊覽香港不同景點之餘，還不忘拿起自拍棍自拍一番。助六的粉絲們還可以購買展覽特別紀念版畫卡，將助六帶回家。作為鼠迷的你又怎能錯過？

《助六の日常》GOTTE首個海外原畫作品展覽 
日期：即日起至4月18日 
地點：海港城美術館（海港城海洋中心二階207號舖） 
開放時間：11:00AM-10:00PM

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助六之日常｜日本人氣熊仔鼠助六首場香港展覽  推本地特別版插畫助六上山頂打卡

復活節長假即將來臨了，一眾打工仔一定十分期待！這個復活節亦有不少類型的活動，包括展覽、裝置藝術、市集等，即使無法外遊，也可以與家人朋友過一個充實的復活節！

中環置地廣場展覽 「逆時車站」打卡

<a href="https://hk.appledaily.com/culture/20200916/63FCCDU2FZFKDE3VSS2G4KZHEI/" target=_blank>JPS畫廊</a>聯同<a href="https://hk.appledaily.com/entertainment/20210115/ZQKYCYRGE5FQVCFZJLKTRDCD3Y/" target=_blank>Belowground</a>在中環置地廣塲地庫舉行<a href="https://hk.appledaily.com/entertainment/20210320/JDYM4OVCMBDE5MZQBOUGU2T6G4/" target=_blank>「逆時車站」展覽</a>，將會展示著名街頭藝術家Cope2及兩位本地新生代藝術家Afa Annfa和Chino Lam的壁畫、雕塑等，打造一個獨特的「地下鐵」，向塗鴉歷史致敬。展覽具強烈的街頭風格，以一身「街頭風」的打扮前往打卡會更為適合！

地點：中環皇后大道中15號地庫LANDMARK置地廣塲

港蘋果籽-Asub57-FA-復活節四大好去處

日本人氣插畫家Keigo（河尻圭吾）與The ONE合作，以「我的復活節不可能那麼壞」為題，打造了厭世鱷魚先生等作品的全港首個立體裝置。裝置更以日本的櫻花季作為背景，為人物安排一個賞櫻Glamping之旅，十分可愛！除此之外，更設置出厭世鱷魚先生及其11大角色8大粉紅爆笑秘境，像是樹懶的「超慢速」日常、厭世鱷魚先生的無奈等，十分適合帶小朋友一同前往打卡！

The ONE x 鱷魚先生「我的復活節不可能那麼壞」

大館花藝主題市集 學整空中苔玉

復活節將至，大館將會設首個戶外以花藝為題的「花見市集」。屆時市集內將會佈滿花藝裝飾，場內不但有以花樣為題的美食，像是復活流金蛋及清香花茶、茉莉花茶甜點等，更有不同的工作坊可以參與，例如「初見－草月流美學」花藝工作坊、空中苔玉工作坊。活動十分豐富，推薦大家可以與親朋好友一同前往，感受鳥語花香。

復活節主題市集 賞特色手作創意品牌

4AM將在復活節期間與美麗華廣場合作，舉辦首次大型市集！市集以復活節為題，市集內將有各式各樣的特色手作、創意品牌擺攤，像是日本有機甜品Shodai bio nature、原創飾物品牌MIOX、手揑陶瓷Under The Stone等，十分吸引。

地點：尖沙嘴美麗華廣場B1中庭

港蘋果籽-周未好去處

周末好去處｜復活節四大好去處 街頭風逆時車站展覽打卡 大館花見市集嚐茉莉花茶甜品

大家現在往返東涌及梅窩都應該是搭巴士吧！昔日東涌道及嶼南道未落成前，大嶼山島民就是依靠東梅古道這條小徑進行日常商業活動。東梅古道全長約11公里，由梅窩出發的話，經過銀礦灣瀑布、望渡坳、大蠔村至白芒，最後走到東涌市中心。古道部份路段又稱為<a href="https://hk.appledaily.com/local/20151116/CO7WN6SXONECM62YGQMI4GJ6TQ/" target=_blank>離島自然歷史徑——梅窩段</a>及奧運徑，所以路上設立了展示牌及奧運比賽項目圖案。東梅古道路況良好，水金只花了3.5小時行畢全程，攀升高度不足200米，非常適合行山新手前來挑戰，還可以到數個打卡位拍照呢！

梅窩碼頭出發 參觀銀礦灣瀑布飛流直下

從梅窩碼頭出發，水金沿海濱長廊前往銀礦灣，可以先在觀景台吹吹海風，近距離欣賞海景。接着在白銀鄉的村落之間穿梭，依指示牌經過牌坊後就看到「香港奧運徑」的路牌，旁邊的火炬名牌更列出香港隊運動員名單。沿路繼續前行，發覺四周濕氣漸濃，隱約聽到嘩嘩的流水聲，不知不覺到了知名景點銀礦灣瀑布了。瀑布在夏天雨季時水流湍急，有種銀河倒瀉的感覺，山友可以任意在石澗攀爬，親近瀑布拍照，非常透心涼，但最緊要注意安全，量力而為。在瀑布旁設有涼亭、燒烤場及廁所，設備之完善不得不認同這裏是梅窩郊遊好去處。

銀礦洞拍照打卡 登望渡坳眺望梅窩銀礦灣

離開銀礦灣瀑布後，接下來都是上坡路段，幸好路況都是非常良好的水泥路。水金只是拐了一個彎，走5分鐘就到了<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201023/4WOWALLFHZHFNCUH4IUM2LXIWI/" target=_blank>銀礦洞</a>。昔日工人在銀礦洞開採白銀，當年的四個洞如今都消失了，山友只好在洞口拍照打卡，而最佳的拍攝角度就是從洞裏拍人物剪影及涼亭，剛好遇上雨後拍到水中倒影就完美啦！接下來就是今次行山路線最辛苦的路段，全程連續爬樓梯登山，也沒有太多林蔭遮陽。大約半小時後終於看到一個避雨亭，這裏是望渡坳，前行到標高柱那邊可清晰俯瞰梅窩銀礦灣，藍天白雲、青山綠水一覽無遺。

觀景台賞北大嶼海景 到白芒後走回東涌

在望渡坳休息後，繼續前行會經過老虎頭郊遊徑入口的涼亭，這裏也是東梅古道的最高點。接下來都是緩緩下降的路段，山友可以輕輕鬆鬆享受四周風光，中段的左方更設置一個觀景涼亭，不妨走上去觀賞北大嶼的海景，還可以看到飛機升降呢！走回平地時先後經過大蠔村及牛牯塱村後，到達像一個小漁港的白芒村，在入口有一個海灣，岸邊停了幾艘小艇，試想像一下沒有天橋的畫面會更美吧！小休後轉左爬樓梯到山徑，穿過人工培植的奧運林後，左方看到港珠澳口岸人工島。山徑的路況漸漸變為泥路，先後跨過兩條大小石澗後，沿途都是林蔭山徑，並游走在溪澗旁的山徑。約半小時後下樓梯到翔東路，最後步行回東涌地鐵站，完成這次東梅古道的健行。

遊東梅古道、奧運徑時大家應注意以下事項：

1. 東梅古道路況普遍良好，大部份路段都是水泥路，只有北大嶼部份路段是石徑及需穿越石澗，建議穿着合適的運動鞋；

2. 東梅古道有兩個補給站，分別是白芒村及梅窩，出發前先準備充足糧水，並做足防曬措施；

3. 如果想選擇較易行的路線，在白芒村的入口經隧道穿過高速公路，再沿地鐵路軌旁的道路走回加油站，再回到東涌地鐵站，則避開難行的山徑及石澗；

4. 疫情期間，經過村莊時宜佩戴口罩；

5. 垃圾不落地，自行帶走所有不屬於大自然的東西，尤其是口罩。

行山路線｜大嶼山遊東梅古道、奧運徑 銀礦灣瀑布打卡 全程3.5小時適合新手

街跑運動成為近年的熱潮，市場亦因應需求而推出大量配備。當中以<a href="https://hk.appledaily.com/local/20200115/B2NA2ZQ56T6UIATZ4VCJXOFQLU/" target=_blank>運動型的智能手錶</a>最備受關注，原因是智能手錶不但可以監測用家的身體狀況、跑步數據、甚至可協助進行訓練；若果是加上流動網絡的智能手錶，甚至可以取代手機進行通訊。美國手錶配件商Wristcam，亦留意到智能手錶的市場需求越來越大，近月在眾籌網站公開了Apple Watch的相機配件Wristcam，計劃受到不少人支持，成功集資推出，而最近更正式開始接受預訂。

港蘋果籽-sub633 Apple Watch Wristcam

Wristcam經過4年研發，針對智能手錶用家的拍攝需求，在手錶上增加兩個外置的鏡頭，有別於過去類似的配件，Wristcam設計上與手錶更接近一體化，即使要在手碗上增添鏡頭，也不會令佩戴者不便。Wristcam分別設有一個800萬像素和一個200萬像素的鏡頭，重量僅約35克，可進行1080p錄影及4K拍攝，在質素上完全可應付用家一般的要求；而內置8GB的儲存空間及BLE形式的藍牙連接，不論在消耗電量還是內置儲存上，都不會令手錶出現額外負擔。

雖然官方聲明Wristcam不能夠取代手機的拍攝功能，產品設計純粹為方便用家，令運動人士或忘記帶手機外出之人，亦可以透過配件的協助上進行拍攝，與及進行清晰的視像通訊。

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Apple Watch｜鏡頭配件毋須iPhone 變身800萬像素相機隨手拍4K

雖然經過連環4個月推出新產品後（<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201021/B2XXIUGG2BGFJL74OIBNA7ZANY/" target=_blank>新iPad Air</a>、<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201109/A4Z5TYQUTVEODMA3Z4T42HL36M/" target=_blank>iPhone 12系列</a>、<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201211/F6WKSC3RUJHO3PDLOE2CVL25CU/" target=_blank>M1 Mac系列</a>、<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201215/3ORVELXXTFAT7BUPMUGTRIRU3Q/" target=_blank>AirPods Max</a>），Apple應該會在硬件上收一收手，讓大家休息一下，但在軟件上就沒有停下來，新的iOS 14.3除了終於正式開放Appe ProRAW這個在<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201014/7YLVNV5L4NFJPDAEXQ7JECBCM4/" target=_blank>iPhone發佈會</a>上備受注目的新功能，而配合WatchOS 7.2，更開放了心肺適能功能。

Apple ProRAW 25MB一張相資料豐富 具專業相機級後製能力

先說Appe ProRAW，是iPhone首次可直接用原生相機拍攝DNG的RAW相片，每張相片有約25MB，可見資料量之豐富，為後期製作提供了很大的可能性。「今次這個Apple ProRAW功能，對我來說比廣角和遠攝鏡頭升級，是更直接更有實用性的升級。」<a href="https://hk.appledaily.com/local/20161123/6LEWBAP6DZM6IIHZ6ULMXBXS7E/" target=_blank>著名攝影師千紅</a>如此說，便知Apple ProRAW有多強大。他補充：「對一般用家來說，鏡頭或像素可能是優先留意的地方，但專業攝影，或對攝影有要求的，顏色和光暗位的過渡其實同樣重要，能讓相片更自然，亦能有更大的調整空間。」

想試用Apple ProRAW功能，當然要先更新至iOS 14.3，但Apple ProRAW功能不會自動開啟，要在設定中的「相機」 選擇「格式」，再開啟Apple ProRAW功能；開啟後，在相機介面上便會出現「RAW」功能鍵。要留意的是，Apple ProRAW和Live Photo功能不可以同時使用，另外每張AppleProRAW照片大概有25MB，比一般相片大得多，如不想太過佔用空間，拍攝前最好先確定功能有否開啟。

雖然相片檔案大，但千紅說，很驚喜並沒有因此減慢拍攝和儲存速度，即使連拍也跟正常模式沒有分別，可見新iPhone的處理速度有多強。他說，新功能的使用上其實沒有特別秘訣，而Apple ProRAW最強的地方其實在於後製：「拍攝JPEG時其實沒有太多調整光暗或顏色的後製空間，因為本身資訊量太少，基本上重手一點已經會過曝，又或是顏色會變得很假甚至起格，光位過渡到暗位會出現斷階。而Apple ProRAW的顏色感覺進步了很多，真的不像在電話拍攝。」

千紅實試把Apple ProRAW相片在Lightroom程式上拉高3級曝光，即是8倍曝光，然後把光位調低一點，發現Apple ProRAW在調整之後，相片的細節完全展露出來，感覺上亦沒有很重的雜訊。他說Apple ProRAW其實跟一般RAW相片沒太大分別，後製程式亦能輕易打開。跟一般RAW一樣，因保留更多中間色調，相片在電腦和後製程式中會偏暗和偏灰調，容許更大幅度的後製調整。千紅之後再以幾張相實試相同的調整，可見JPEG相片明顯會有過曝問題，而Apple ProRAW就沒有這情況，在顏色和對比度上，Apple ProRAW亦明顯比JPEG自然及富有質感。

不過要留意的是，AppleProRAW的分別主要顯示在電腦的後製程式中，在手機查看或調整卻分別不大，千紅：「我試過拍攝Apple ProRAW後，在電話中的『相片』後製調整，感覺跟一般相片分別不大。另外，試用Snapsseed雖然有顯示及表明支援Apple ProRAW，但調整時感覺上也分別不大。不過我相信隨着時間及App更新，對Apple ProRAW會有更好支援，畢竟這功能在iPhone上相當突破，可能性亦相當高。」

總括來說，他覺得AppleProRAW絕對是對攝影有要求人士的福音，進一步拉近iPhone與專業相機的距離。至於一般用家，他建議在高反差、背光或顏色豐富的情況下，都可嘗試使用，不過當然，你亦要嘗試後製，才能領略它的厲害之處。

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心肺適能檢測一錶頂替專業儀器

今次iOS 14.3除了Apple ProRAW這大更新，在「健康」上亦有「心肺適能檢測」這新功能。只要配合watchOS 7.2，在「健康類別」的「心臟」中，便會有「最大攝氧量」，以<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201205/ZSTOOC7E2BDXLOGKCB22LPZCX4/" target=_blank>Apple Watch</a>查看自己的心肺適能這重要的健康指標。其實所謂「心肺適能」，是運動期間身體消耗的最大氧氣量，是一種體能指標，<a href="https://hk.appledaily.com/sports/20201208/ELORPWPU7VHHZODSTSNCLAHX2M/" target=_blank>香港著名游泳女將歐鎧淳</a>說：「心肺適能或VO2 Max（最大攝氧量），都是運動員一個很好的狀態或體能指標。不過以往若我們要檢測心肺適能，需要利用專業儀器，戴着一個大『豬咀』外，更要很極限地跑步，相當辛苦，即使作為運動員，我也很怕做這測試。」而Apple Watch能檢測這「最大攝氧量」，就能讓大眾不用做一些很極致的運動，都能得到心肺適能的指標。

正如歐鎧淳所說，之前要檢測就要用專業儀器，而且相當辛苦，需要一定的體能，長期病患者或孕婦都難以檢測，而Apple Watch現在就能透過結合日常的心跳、血氧、運動等資料來檢測心肺適能，指數更會按同齡和性別分別出4個級別，讓一般人更易了解。「大家可以多利用新功能，多點留意或了解自己的身體狀態，而不是只追求運動量或單純速度或表現提升，而是有一個很實質的指標，讓大家知道健康狀態。」歐鎧淳說。

iOS 14.3｜實試Apple ProRAW具專業相機級數 Apple Watch頂替專業儀器檢測心肺適能

<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200408/WYVLPJDFXAXDBZH4DBCDIJJ3FE/" target=_blank>5G網絡</a>越趨流行，電話以外，其實工作用的手提電腦更有使用5G網絡的需要。Samsung最近就在香港推出首款5G手提電腦Galaxy Book Flex 2 5G，把上一代Flex的手提電腦加平板電腦變形設計加入5G功能，進一步提升這部機的流動實用性。

外形上其實跟上代非常相似，保留了方角設計，可大角度調整的骹位亦沒太大改動，手提電腦形態有鍵盤亦有觸控板，亦可向後反，便能變成平板電腦使用。新機設13.3吋輕觸式QLED屏幕，德國VDE畫質認證，最高亮度600nits，屏佔比高於80%，屏幕質素相當不俗。

增插口提升擴充性 插SIM即上網冇難度

有一件事要先讚一讚，就是今次的擴充插口，雖然USB-C由上代三個變成今代兩個，但就在另一邊加回了一個傳統舊式USB插口，更加入了一個HDMI輸出，擴充性新舊都顧及，相當全面實用。另外，上代的microSD卡位是要用針來開啟，類似SIM卡的設計，用起來不太方便；今次就改用簡單的直插式，插卡換卡都方便得多。而SIM卡位用法基本上跟電話一樣，只要一插卡，電腦即能連上網絡，簡單實試上網亦非當順暢。

鍵盤打字手感稍遜 平板形態指紋解鎖唔就手

作為一部可以電腦和平板兩用的變形電腦，304.9 x 202.3 x 13.9-14.9mm，1.26kg的身形其實已算是相當輕薄。不過要留意就是這部5G版，比上代和同系列的Flex 2都，稍稍重了約10克和厚了約2毫米，但帶出街也算得上是輕鬆。不過為了保持輕薄，難免有些位置要將就一下，好像鍵盤就沒有大改動，繼續維持較薄的打字感覺，打字手感不算十分好。而鍵盤上亦保留了實體的指紋鍵，有助保障私隱，不過因為指紋鍵放在鍵盤上，如果你是用平板電腦模式的話，想開機便要在機背開機，有點麻煩，需要時間習慣，如果多放一個指紋鍵在機側可能會方便一點。

今次新機同樣內置了一支S Pen，設在機下方，按下拉出，大小手感基本上跟<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200722/CESHTNC265BCFZNUZLYVLL32QE/" target=_blank>Note系列電話</a>很相似。銀色機身配藍色<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190808/3XUXMHUO3XF2DF5UYEXF4FYVHQ/" target=_blank>S Pen</a>相當奪目，拉出S Pen即彈出S Pen功能捷徑，亦能簡單加入Windows程式入S Pen捷徑，亦當然繼續支援遙控電腦功能。今次S Pen亦如新Note系般加入Voice Note with S Pen功能，不過實試用S Pen寫字，感覺筆觸和筆尖的速度未能完全跟得上，未有如Note系列般筆尖跟筆觸是緊貼的順暢感覺，明顯有一點延時。

雖然跟上代一樣保留了AKG的雙喇叭系統，不過如果細心留意便會發現，喇叭位置就由機側兩邊，微調至機底。實試一下喇叭表現，以為反轉機身、喇叭向上聲音會較好，但聽起來卻有點奇怪；反而是正常手提電腦形態、喇叭向下聲音更好，不知是否因為喇叭較近，還有一點跟檯面反射的效果，聲音反而更大更實淨。

在現今世代電話及平板電腦有1,000萬像素以上的鏡頭絕不出奇，不過出現在手提電腦上就比較特別。今次Samsung首次加入了一個1,300萬像素鏡頭在這新機上，但擺位比較特別，可以看到是放在鍵盤上方，明顯地就是方便在平板電腦模式下使用，設計也算不錯。

5G播片2小時耗電30% 5G版不設無線充電板功能

硬件方面，新機設Intel Core i7，512GB NVMe SSD，16GB LPDDR4x Memory，Intel Iris Xe Graphics。電量方面，用5G網絡，以最高亮度及音量，播放YouTube影片2小時，大概耗電30%，耗電量頗高。而在上一代有一個不錯的設計，就是觸控板同時具有無線充電功能，可以幫手提電話和耳機充電，來到今代卻只保留在普通版本，5G版卻沒有這功能，比較可惜。

新機開價$16,480，相信不少人都覺得稍貴，但要考慮這部機兼具手提電腦及平板電腦功能，更加重要是它支援5G功能，對於一些日理萬機隨時要上網工作的人，一開機不用做任何其他設定，可即時上網，的確相當方便。不過要補充一點，個人覺得新機除了支援5G功能，相比上代機功能上升級不算很多，如果已經有上一代機的話，今次是否要升級，便要考慮清楚 。

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5G變形電腦｜Samsung香港首推5G電腦 Galaxy Book Flex 2 5G可變平板加1,300萬像相機

大樹爆炸頭、間條撞間條、𢲷頭問號……你心目中有畫面嗎？這些都是<a href="https://hk.appledaily.com/special/20190327/TDCJQ7REN5JOULVIAERJ5YB5ZQ/" target=_blank>黃建榮</a>（Edas）的作品，他是業餘街拍攝影師，初學習攝影時，也曾醉心研究<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20140316/7C32RNCNIBETXSWWUFFK7SP6AI/" target=_blank>森山大道</a>與<a href="https://hk.appledaily.com/special/20170612/622TRDGGQZWTWQBXEX5GRKCDGU/" target=_blank>何藩</a>的大師級作品，但近年拿起相機時，決定放下所有啟蒙與執念。回歸自我，街拍照不只諧趣，也不只煽情，而是結合具像與抽象的協調與和諧。

土生土長香港人Edas，曾到瑞典工作十一年，八年前，覺得從事程式編碼的工作太着重邏輯思考，他希望公餘時得到暫時解脫，所以學習攝影，另拓創作空間。二〇一四年回流香港，他在大街小巷看到各種有趣的景象，開始沉迷街拍，「當時在瑞典的照片比香港的簡潔，還在想，回到香港後就好難再拍到類似影像。真正到了香港，雖然覺得環境較雜亂，但變化很大，就嘗試甚麼都拍。」

港蘋果籽- 0206 街拍

港蘋果籽-0206 街拍

初學攝影的Edas，也喜愛研究著名攝影師的風格和構圖，包括日本攝影師森山大道、美籍華人攝影師何藩等。但看得多各人風格後，卻越來越不清「美」的標準，「我開始不知道甚麼是好，甚麼叫不好。」他近年摒棄參考所有大師傑作的想法，甚至不敢再看其他街拍攝影師的作品，「看了就會不其然地抄，畢竟森山大道也只有『一條大道』，不會有另一條，我就算模仿得多像樣，也沒有意思。」

Edas曾獲多項國際街頭攝影殊榮，包括二〇一八年意大利「阿爾蓋羅街頭攝影比賽」優異獎、二〇一七年比利時「布魯塞爾街頭攝影節」單張組別獎及二〇一六年「 LensCulture街頭攝影比賽」評審特選獎等，並在二〇一九年推出個人相集《RE-FORM》。他的照片近兩年開始在香港媒體流傳，現時個人IG網頁「edaswong」粉絲人數近二萬七千人。

除了平日工作午膳時間，Edas會在星期六、日到街上逛逛，街拍時常去的油尖旺、中環，也是他生活日常，他不會特別去一些與自己生活沒有關係的地方拍攝，「我平時和太太都會到油尖旺食飯、逛街，現在因為疫症，較少到那邊，就會在假日到中環、銅鑼灣走走，所以我的創作，都是源於生活的。」

在街頭拍照，Edas不會刻意想構圖，而是將一部事先調校好快門、光圈、白平衡的小相機擱在腰間，漫無目的地走，「有六成的照片是看到一個景象後出現想法，就嘗試等待合適的人出現；剩下四成就是覺得眼前的一瞬間很有感覺，就隨意拍下。」

八年間的街拍歷程，令Edas嘗試過不同的拍攝方法，他曾在家中的陽台等了三個月，就是為了等對面屋有一個人出現在一道陽光下；也曾在中環為了拍出一個人和商場橫間裝飾的關係，刻意等待一個穿橫間上衣的女士自餐廳用膳後出來。這些對創作的堅持，於Edas而言也是一種執念。「當時會想影多幾張相，希望能夠等到最好、最滿意的相，但最終等了大半日都拍不到好的相片；也試過拍了很多不同角度的相後，還是發現第一張最滿意。」

這些年的經驗令Edas領悟到適合自己的創作意念——清空。從前執着於照片的美學，想過為求提升技術而換新相機，對各個牌子、各部相機型號的特色，他都可以娓娓道來；但如今的他所斟酌的，早已不止於此，因為他已學會放下執着，「街拍是失敗的藝術，如果太過完美主義，跟本不適合玩街拍。」Edas認為，好的街拍，其實都是「撞彩」拍到理想的一刻而已。街拍在Edas眼中有如禪修的感覺，「每次我影相時，都不需要思考日常的瑣碎事，感覺紓壓。」這亦造就他有部份相片的風格更簡單、直接，「在網絡上能夠用十秒得到網民的留意，就已經很好了。我不太會給予他們太多想像的空間，要反思的相片都會重感覺的，而感覺是要營造出來的。」

他的街拍着重想像，雖然題材不定，不過Edas堅持不會拍示威場面，「那時候參與一百萬、二百萬人遊行，我看到很多人舉機拍照，但我沒有，因為我不希望和記者的身份重叠。」他認為遊行實錄是記者的本份，「我是玩街拍的，我不希望以運動的場面去做創作。」

Edas的作品風格比較抽象，但他提及有時候觀眾也會覺得某些相會有些政治意味，他形容自己街拍風格偏向超自然（surreal），「其實那張相本來是沒有特別的意思，視乎你如何去看這張相、這件事。」他指反送中運動開始至疫症爆發初期，是他創作的低潮期，「那時我的創作總是不到位，好像五感斷掉，甚麼都感覺不到。」當時他選擇暫時放下相機，看一下工具書、現代風格的畫，給予自己一段清靜、吸收其他創作官感的空間。「其實我想畫畫，但真的不懂畫。」但他愛看畫的原因是因為畫的創作空間自由、個人化，也可以完全忠於自己感覺，「攝影可以抽象，但始終離不開具像。」不過他形容，看畫所給予他的想像，對他創作都是一種啟發。直至上年底，Edas才重拾相機。

回顧自己的照片，不時覺得只是反映當刻的生活和心情，「有時會moody啲，有時會搞笑、無厘頭啲。」那張「樹木爆炸頭」的相片，就是他和朋友當天討論過有關樹木的話題，下午街拍時就先留意樹木，「所以沒有說一向留意甚麼較多，創作等於一個人的思想、性格、生活習慣。」

Edas指當香港變化太過急速時，接收過多的資訊，會令創作的集中力及想像力降低，所以他希望能放棄追求「點讚」，「以往我會留意自己哪些相片較受歡迎，但究竟在一些較大眾化的社交平台上的『點讚』數目多，是否就等於我那一張相拍得好呢？」

攝影曉得放下執着，但Edas形容自身放不下，「小時候讀書，身邊的同學都是背誦所有內容就了事，但我必須尋根究柢去了解整件事才滿足，所以我溫書一向都比其他同學慢。」長大後， Edas也是踏實的「上班族」，他在電訊設備公司工作，是典型五天工作工種，他指回到香港，工作也只為生計，但也不打算將攝影轉為全職，「我的事業已經打定了，加上我原本不是以創作起家的，如果要轉全職，我的生活質素還需要為我的家人而維持着。」

現實生活中，最令Edas放不下的，是家人，更是家人的生離死別，二〇一四年從瑞典回港，是為了照顧患病的母親，可惜數月後她就與世長辭。親人的離別，曾令Edas不斷翻開回憶，是深刻，卻是再也回不去的片段；街拍亦然，走到街上拍攝時，一些自己設想的片段，可能不曾出現，或是錯過了就不復來，拍攝者可能會茫然，或會堅持等待心中那刻「最美的影像」出現，但於Edas而言，他可能會稍待一待，但已不會無了期地等待，「當你知道站在那個位置，未必會再等到有好結果，這個時候，你就要學會放下。」

香港街拍｜瑞典回流攝影師港式幽默融入照片  日走幾萬步街拍為醫喪母之痛：試過影一張相等了3個月

<a href="https://www.facebook.com/hkherpadoption" target=_blank>香港兩棲及爬蟲協會</a>將於3月7日（星期日）於<a href="https://www.google.com/maps/place/Paws+Hero+Education+Hub+%E5%8B%95%E7%89%A9%E8%8B%B1%E9%9B%84%E8%81%AF%E7%9B%9F%E6%95%99%E8%82%B2%E4%B8%AD%E5%BF%83/@22.33906,114.1498583,17z/data=!4m8!1m2!2m1!1zUGF3cyBIZXJvIEVkdWNhdGlvbiBIdWIg5YuV54mp6Iux6ZuE6IGv55uf5pWZ6IKy5Lit5b-DIENoZXVuZyBTaGEgV2FuLCBGdWsgV2EgU3QsIDU5NeiZnywgTGFpIFN1biBDb21tZXJjaWFsIENlbnRyZSwgQjI3IA!3m4!1s0x0:0xf7d21ccc899e30a!8m2!3d22.3390598!4d114.152047" target=_blank>動物英雄聯盟教育中心</a>舉辦領養日，有近20隻龜龜可供領養；同場設有可與動物大使近距離接觸的慈善攝影之外，亦有義工以講座形式分享爬蟲及兩棲動物的飼養及照顧知識。喜歡兩棲爬蟲動物的你，千萬不要錯過。

香港兩棲及爬蟲協會拯救了不少在水池因為過份擠逼、物種衝突、環境不恰當等而受傷的龜龜，經過協會悉心照顧後已經回復健康，可以尋找一個幸福的家。香港兩棲及爬蟲協會義工Victor表示，「因為上年幾乎完全沒有領養日，現在有近20隻龜正待領養中。」不過由於疫情關係，是次將不會安排所有待領養動物出席領養日，屆時只會有龜及蛇各一連同飼養環境作出展示。

除了龜龜領養之外，同場亦會舉辦慈善攝影，參加者可與動物大使守宮「西米露」、「初四」、「初五」、球蟒「小黑」作近距離接觸及合照；還有以爬蟲及兩棲動物照顧為主題的講座，由義工作分享，歡迎到場交流。

日期：2021年3月7日(星期日)
 時間：1pm-5pm
 地點：動物英雄聯盟教育中心
 地址：長沙灣福華街595號麗新商業中心B27(地庫)
 主要活動：
 - 領養推廣
 - 慈善攝影
 - 講座分享（視乎人數，先到先得）

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龜龜領養日｜香港兩棲及爬蟲協會領養宣傳日 同場舉辦慈善攝影及兩爬飼養講座

寵物攝影師教你用手機在家拍攝影樓級聖誕相

聖誕節將至，不少主人會帶寵物光顧坊間的<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/%E7%94%9F%E6%B4%BB/detail/OBJ6PUUJ76SN27K42LPCKUP2ZU/" target=_blank>寵物攝影師</a>，<a href="https://hk.applefruity.com/petform/%E6%9C%80%E6%96%B0%E6%96%87%E7%AB%A0/detail/1_60325032/%E3%80%90%E6%AF%9B%E5%AD%A9%E4%B8%8A%E5%BD%B1%E6%A8%93%E3%80%91%E5%AF%B5%E7%89%A9%E6%94%9D%E5%BD%B1%E5%B8%ABTamara%E5%B9%AB%E6%82%A3%E7%97%85%E6%AF%9B%E5%AD%A9%E5%BD%B1%E9%9D%9A%E7%9B%B8%20%20%E7%82%BA%E4%B8%BB%E4%BA%BA%E7%95%99%E6%9C%80%E5%BE%8C%E7%B4%80%E5%BF%B5" target=_blank>在影樓跟主子拍一輯聖誕主題照片</a>留念。但疫情下人狗亦要減少外出，所以今次就找來Five Dots的寵物攝影師Kinny，教大家如何在家中以手機代替相機，為愛寵拍出低成本影樓級的聖誕相吧。想知佈景如何設計? 馬上去片啦！

Kinny分享指，雖然一般家庭的攝影設備遠不及影樓，但主人在家拍攝掌握了主場優勢，相比在陌生的影樓，寵物較放鬆及自然。而細小的家居，能如何佈置出不同拍攝背景呢？Kinny續說除善用家中不同空間外，原有的家具及擺設亦可多加利用。他分享：「家中不同位置亦適合拍照，例如窗台以及白牆，甚至是梳化，都可以做到影樓的背景效果。」

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平日覺得「呃呎」的窗台，在拍攝上能化身小型佈景區。拉上窗台後方的窗簾，成為主背景。在透光窗簾後，擺放柔黃色調的吊飾燈組來營造氣氛。家居常見的白色或透光窗簾可以成為柔光箱，營造柔光的效果。如果沒有白色窗簾，改用其他顏色的窗簾，同樣可以營造影樓背景的感覺。

白牆看起來好像很單調，但其實跟白畫紙一樣，有很大的發揮空間。在牆身加上燈飾後，黃色的聖誕燈令牆身有昏黃的感覺，帶點節日效果。在前方加一張白色地毯增加質感，擺放少量聖誕燈飾。客廳搖身一變，就有點白色聖誕的感覺。

用手機拍照時，可利用人像模式營造景深。再加上不同的修圖應用程式，令節日感再濃厚一點。例如加入光圈效果或調整色調等。

技巧4：輕便燈品變影樓打光器材

一般家庭不會有專業的燈光器材，那便可以用家中的燈飾來代替，例如枱燈及座地燈。此外，紙質或布質罩面的燈品，柔光效果更理想。

另一個在家攝影的挑戰，就是捕捉寵物望鏡頭的最佳時刻。最容易的方法，就是主人在拍照時，用零食及玩具吸引寵物的注意，乘機為牠們拍照。

簡單的佈置加技巧，一張蔗渣般的設備、燒鵝級的聖誕寵物相就出爐啦。不過買手機不附送攝影師，技術方面大家就多練習來補救吧。

記者：沈敏怡 
攝影：伍永健

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琉璃，一種空氣與火交錯的工藝；對Leigh而言，卻是徘徊在執着與放下之間的藝術。Leigh在三年前開始鑽研琉璃珠，但她追求的並不止是美感，而是為了將亡貓Tarf的毛髮，放進最極致的琉璃傑作內，紀念昔日在異地患病時相依的小夥伴。

異地相依為命的愛貓去世：比自身疾病更痛苦

Leigh患有名為特納氏馬賽克症候群的遺傳病，體內的基因異常而造成血糖、<a href="https://hk.appledaily.com/ETW/20190805/LB5SCZYP3QHKGWYX72IY4LAFYE/" target=_blank>血脂過高</a>等狀況，令她因而多次患上<a href="https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200518/DA4EM3GGE4MS3MHBOJ4GST6S2E/" target=_blank>胰臟炎</a>。在14歲時，她被診斷有<a href="https://hk.appledaily.com/local/20190425/6MDZSQW5FFASABQOUENGES3ENM/" target=_blank>腦膜瘤</a>，後來因細胞病變而切除子宮及一部份的舌頭。在英國留學修讀音樂時，她曾因為體內染色體過度繁殖，血脂過高而引發第一次胰臟炎，當時Leigh因為同時患有<a href="https://www.applehealth.com.hk/article/KIEFEIXECVESZJJPFXJPCTXDAM_%E7%B2%BE%E7%A5%9E%E7%97%85%EF%BD%9C%E6%8A%91%E9%AC%B1%E7%97%87%E6%82%A3%E8%80%85%E8%90%8C%E8%BC%95%E7%94%9F%E5%BF%B5%E9%A0%AD%20%E6%AF%9B%E5%AD%A9%E5%93%80%E9%B3%B4%E4%BC%BC%E5%8F%AB%E4%B8%BB%E4%BA%BA%E5%8B%BF%E4%B8%9F%E4%BD%8E%E6%88%91%20%E7%B2%BE%E7%A5%9E%E7%A7%91%E9%86%AB%E7%94%9F%E6%8C%87%E5%8B%95%E7%89%A9%E8%BC%94%E5%8A%A9%E6%B2%BB%E7%99%82%E5%8F%AF%E7%B4%93%E7%B7%A9%E7%84%A6%E6%85%AE%E6%8A%91%E9%AC%B1" target=_blank>抑鬱症</a>並有自殺念頭，更拒絕就醫近一個星期，「當時是痛到要死的感覺，是一種生命在流逝的感覺」。Leigh指，後來近乎整天躺在床，如要行走，她必須將身體傾前才能令痛楚稍為減輕。當時的她，連喝一口水都覺得很痛。終於有一次，她喝完水後頭部撞到周遭的物件而暈倒在地。

在意識模糊間，Leigh感覺到Tarf不時在她身邊，有時Tarf更在舔她的臉。有一次Tarf將她舔醒，就勾起她對Tarf的牽掛，「當時我在想，如果我就這樣死了，那誰可以照顧牠三餐呢？我的屍體最多只夠牠吃兩個月。」想到Tarf未來的生活，Leigh才願意撐起身軀到醫院就醫。

雖然Leigh從小養過不少寵物，但堅決為了照顧愛貓而努力活下去，是源於Tarf與她在英國種下的牽絆，她當時獨自到英國留學，就在英國養了Tarf，她和Tarf一起生活、一起去歐洲旅行，只要Leigh在家，Tarf就會經常跳到她的肩膊上，或者不時跟着她走，「近乎行步路都很容易踢到牠」。在胰臟炎好轉後，她對Tarf就更加珍重，「我很愛錫牠，那次牠舔醒我之後，我把牠當成相依為命的夥伴」。

不過，當Leigh的身體狀況稍為好轉，與Tarf回港後，Tarf就被診斷患有肝門脈系統分流的遺傳病，因為肝門脈系統的血流不能以正常的生理構造進入肝臟，多出的血管繞過肝臟而令肝臟無法正常運作，體內毒素無法被肝臟分解，導致Tarf的耳窩及眼白發黃，當Leigh帶牠就醫時已經太遲。「牠體內已經有很多條血管繞過了肝臟，好像spiderweb（蜘蛛網），醫生說不能動手術切除。」

毒素在Tarf的腦部積聚，令Tarf的意識也開始模糊，還出現不能吞咽、失禁等病徵。「我見到牠在家中不斷跌跌撞撞，已經沒有quality of life（生活質素）。」Tarf在家中步履蹣跚的狀況，令她想起一次住醫院時，旁邊一位婆婆的身影，「我住院那麼久，從來沒有見過任何家人探望她，但她的身驅已經瘦到皮包骨，和大英博物館那個<a href="https://hk.appledaily.com/international/20130909/F5WKUFAHOAJ73BJC2VCQZ45CEM/" target=_blank>木乃伊</a>的身軀根本沒有分別」。

Tarf住院其間須要接受多種治療，每一次Leigh都必定會到醫院陪伴牠。Leigh指，Tarf雖然是第七代熱帶草原貓，但爪和牙都比較銳利，住院時身體的不適令牠不斷發狂，「當時所有醫生、護士都不敢走近牠，但只要我在旁，牠就不會反抗，打針、抽血，牠都不會兇你」。不過，也是因為看到Tarf對她信任如斯，令她更加確定須要為Tarf安排安樂死。Leigh指當身邊的親人已經沒法擁有生活質素時，倒不如替他們選擇，以安樂死的方式離世。對於Leigh而言，Tarf就如親人。

最後，Leigh還是主動決定為Tarf安排安樂死。「我最後對牠說，你跟我回家吧，不要跟着那部車走，那邊會很冷的。」那部車，運走了Tarf的肉體，而Leigh在呼喚的，卻是Tarf永續的靈魂。Leigh親眼看着Tarf離開這個世界，當時Tarf只有3歲。

製造琉璃珠撫平傷痛 鑽研出人生目標

在英國留學時唯一的夥伴Tarf離世，對Leigh的打擊比疾病帶來的痛苦更大，「整個人像運作不到，整天只顧着哭」，為了走出傷痛，她開始重拾以往製作琉璃珠的興趣，她曾嘗試尋找專門製造寵物骨灰珠的廠商，但廠商的安排令她覺得不可信，「我常常擔心他們未必真的會用我的貓的毛髮來造玻璃珠。」到2017年，她在香港及日本學習基本製作課程，但當時，她造出來的玻璃球都是呈黑白灰等單調的顏色。

後來，因為市面上的課程大多只教授基礎技巧，所以Leigh就購置一部燒玻璃專用的火槍，開始自行鑽研琉璃珠，「慢慢我發現每次造琉璃珠的時候，腦部都好像關了機一樣停止思考，傷痛也好像減輕了」。

一直未圓⻣灰琉璃球夢 只因「未找到最滿意的境界」

Leigh在2017年開始醉心鑽研琉璃，但卻一直未將Tarf的毛髮放在自製的琉璃球內，「因為越做越覺得現在的質素還未滿意。」至於「最理想的模樣」究竟是怎樣？她就以曾在大學學習三年的鋼琴爵士樂來回應，「Jazz (爵士樂）是沒有樂譜的，完全靠你自己的感覺和鋼琴連繫起來。而琉璃珠也一樣，刻意營造的那種美，並不是我想要的境界。」

現在Leigh每次打開火槍，都會按心情播放不同音樂，再隨着音樂扭動玻璃管。她造的玻璃珠，以顏色玻璃作底部，像是一個小星球的藍色土地，再以金屬等物質，燒出一道道若隱若現、藍藍白白像風一般的扭紋；或不時會注入空氣，令玻璃珠內浮現大小不一的氣泡，像是為小星球注入一點點呼吸的氣息。一個個獨特的玻璃珠，也許是Leigh正要鑽研，最美、最別致的小星球，是給Tarf的靈魂一個最理想的容身之所。

Leigh的琉璃珠，再不是起初單純暗沉的形態，而是開始以寶藍色為主，偶爾或會配以黃色、綠色作襯托。現在她會不時留意日本琉璃藝術家的作品，她追求那玻璃珠的美，較傾向藝術層面，而非單純的工匠美，「例如畫畫，技師會鉅細無遺地描繪眼前風景，但藝術家會將他個人的感覺以及思想，透過繪畫出來的風景去表達。這種美，就不再須要以細節呈現」。

玻璃珠是一種執着與放下的藝術

Leigh指，為Tarf造一個完美的骨灰琉璃球是她目前的生存意義，她相信古埃及人對靈魂的看法，「活在現世只是其中一個場景，只要世上依然有人記掛着牠，牠就還有一個靈魂未死去」。

Leigh近年因為被診斷患有初期舌癌，胃部的血脂及血糖已達威脅生命的程度，所以已切除至少五分之一的舌頭及完成縮胃手術。鑑於身體狀況不穩定，醫生建議Leigh不要離港以便觀察狀況，「醫生叫我這幾年都不要走，叫我留在香港，那我就留吧，也沒甚麼的」。

一旦患上胰臟炎，患者的復發機會很高，Leigh上年就曾三次胰臟炎復發，「痛楚簡直可以媲美生孩子的十級痛」。急性胰臟炎死亡率可達百分之五至百分之十，嚴重急性胰臟炎並引發併發症，死亡率更高達百分之四，而醫生也指以Leigh胰臟炎復發的次數及因而引發胰臟癌的風險計算，她未必能度過40歲生日。

但Leigh對於自己的生死早已處之泰然，並已在瑞士簽署安樂死，她指如果日後她患上胰臟癌，或者到了生無可戀的階段，就會選擇以安樂死離開世界，「我覺得自己來到世上只是要做些任務，任務完成後，我就可以離開」。

Leigh相信她最終一定會完成⻣灰琉璃球這個任務，「我不可以太過記掛着牠，否則我想可能會阻礙牠的來生吧。」琉璃球諸於Leigh，是一種執着，也是一種必要的放下。

人與寵物的牽絆 或許超越今生今世

Leigh現在家中養有一隻豹貓Mizar和一隻<a href="https://hk.feature.appledaily.com/petform/%E7%94%9F%E6%B4%BB/%E5%8B%95%E7%89%A9%E7%99%BE%E7%A7%91/detail/O4OHKPVNPRDPXC6NDJUWMDYPJE/%E6%B3%B0%E7%8E%8B%E8%88%87%E6%9A%B9%E7%BE%85%E8%B2%93%EF%BD%9C%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E6%B3%B0%E7%8E%8B%E9%A7%95%E5%B4%A9%E7%82%BA%E4%BD%95%E4%BD%A2%E8%A6%81%E9%99%AA%E8%91%AC%20%E6%9A%B9%E7%BE%85%E8%B2%93%E8%AE%8A%E8%89%B2%E9%AB%94%E8%B3%AA%E5%86%AC%E5%A4%A9%E6%9C%83%E8%AE%8A%E9%BB%91%E9%9D%A2%E7%A5%9E" target=_blank>暹羅貓</a>Saiph（又稱「細B」），只因她相信有輪迴，「感覺很奇怪，但我覺得牠（Tarf） 會投胎後回來找我。」她指Saiph的神情和性格與離世的Tarf很相似，「牠們倆給人的感覺都是很聰明，很愛玩Fetch，有時你不想跟牠們玩時，都硬要你陪牠們玩。」Saiph很黏人，當Leigh在家中走動的時候，牠都會跟着她走；當她在沙發盤腳坐下時，Saiph就會輕輕跳到沙發上，依着Leigh捲縮身子躺下。

對於自己的生命，Leigh表示她還有前世的記憶，所以她相信世上有輪迴，「我應該是第一代轉世，但我亦希望我是最後一代的轉世。」她的社交平台，只有她貓咪的名字，頭像是她朋友幫她設計的貓咪標誌，所發佈的內容只有琉璃珠，卻完全沒有她自己的名字、也沒有任何她的個人蹤迹，「死後在世上留下自己任何的蹤迹，就只會令因果繼續，我想斷絕這個關係。這一世，也會是我的最後一世」。

當年今日