89年六四前後，一批香港傳媒親歷其境，見證一場由學生發起、要求國家開放民主的運動，如何慘劇收場。30年後的今日，不單參與者的暴亂惡名未洗刷、死難者沉冤未昭雪，當年的真相，似乎日漸被扭曲，年輕人或無從了解事件經過。一班資深新聞工作者趁六四事件30周年拍攝短片，邀請30位當年有份採訪的記者親述當時所見所聞，同時出版新書，由傳媒工作者留下六四所感，以影像與文字，為歷史留證。

包括現任記者協會主席楊健興等在內的一批資深傳媒人，去年底醞釀籌備《我是記者－我的六四故事》（I am a journalist, my June 4 story）的攝製項目，邀請30位曾經直接採訪六四事件的記者拍攝短片講述「我的六四故事」，同時出版新書《我是記者‧六四印記》，60位新、舊傳媒人分享六四採訪經歷或感受。

89年六四時於《南華早報》任職記者的楊健興亦參與其中。楊指當時不少記者採訪時遇有困難，但仍留守到天安門廣場到最後1分鐘，強調對事實真相的堅持，是記者的基本價值，希望藉計劃傳承有關價值；他同時指近年的新生代對六四感覺「好淡甚至冇」，而六四始終是重要歷史，故也希望透過傳媒人憶述當年採訪六四時的小故事或難忘事，全面呈現六四真相，「相信中共唔發放資料出嚟，（六四情況）我哋都可能唔知，但唔代表我哋唔再盡我哋嘅力，將每個細節展示出來。」

當年無論親中或親台的傳媒也有派員採訪六四，據知今次獲邀以個人身份受訪的記者之中，來自左中右傳媒，亦特別請到已移民加拿大、前無綫電視記者蘇凌峰現身（預告片：  https://bit.ly/2PGJeVX  ），並有64清場時留在廣場與學生最後一起撤走的蔡淑芳、頭上中彈的張結鳳、在復興門外大街目擊軍隊開槍的前《星島晚報》記者梁慧珉和謝志峰等，時任亞視攝影師的勞家輝，憶述當日槍聲場面猶有餘悸，不禁掩面痛哭。

首批於5月5日上載至YouTube的短片主角包括前《文匯報》副總編輯程翔、前無綫電視記者謝彩雲、前亞洲電視攝影師勞家輝、梁慧珉及前路透社攝影記者曾顯華。而由60位記者撰寫的《我是記者－六四印記》則會於6月4日出版，當中不單有當年曾經參與採訪的記者撰文，也有「六四」後才參與新聞工作的年輕一輩，冀以新一代的見證者身份，補充「後六四」時期發生的事。「我是記者 我的六四故事」YouTube頻道：  https://bit.ly/2DDk5a0  、臉書專頁：  https://bit.ly/2J5vtPC  。

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【六四30】30資深傳媒人拍片 承傳六四史實

【六四30】30資深傳媒人拍片 記者回想屠城槍聲痛哭

不同的雞蛋烹調方法，會影響熱量及脂肪含量。註冊營養師林漪菱表示，眾多煮蛋方法中，以烚蛋、溫泉蛋最低卡路里及最低脂，屬比較健康的推介。其次是在茶餐廳或快餐店常吃的太陽蛋及炒蛋。班尼迪蛋（Egg Benedict）與居酒屋玉子燒則相對「邪惡」，後者食一客吸收近1,000千卡熱量，脂肪含量也很高，宜少吃為妙。

烚蛋、溫泉蛋在烹調過程，並無加入食油及醬汁，故進食時純粹攝取雞蛋本身的熱量，即吃1隻烚蛋或溫泉蛋只有70千卡及5克脂肪。煎太陽蛋、炒蛋或奄列，製作過程因加入了油份，特別是炒蛋加入了牛油、全脂奶，以令其更滑嫩，所以1份炒蛋熱量高達190千卡及17克脂肪。

至於餐廳近年流行的班尼迪蛋，一般由2隻水煮蛋，配合荷蘭醬所製成，荷蘭醬由牛油及蛋黃烹調，屬於高脂肪及高卡路里的醬汁。所以吃1份班尼迪蛋，會攝取570千卡及58克脂肪。換言之，其熱量相等於成人吃1份正餐的建議攝取量，即介乎500至600千卡，脂肪含量幾乎是全日攝取上限的50至60克。

居酒屋的玉子燒則屬「邪惡」之最，一客約2至3人份量，製作時要用4隻雞蛋，並在蛋漿中加入味醂（一種含糖份及酒的調味料）、砂糖等調味，然後逐層雞蛋掃食油去煎，配合芝士及沙律醬，令一整客玉子燒有高達998千卡及88克脂肪，十分驚人。林稱，注重健康的人，宜少吃西餐廳的班尼迪蛋及居酒屋的玉子燒，推介吃烚蛋、溫泉蛋更健康。

煮法：1隻烚蛋或溫泉蛋（熱量：70千卡、脂肪：5克）

煮法：1隻煎太陽蛋（熱量：160千卡、脂肪：15克）

煮法：1隻炒蛋（熱量：190千卡、脂肪：17克）

煮法：1份班尼迪蛋（含兩隻蛋及荷蘭醬）：（熱量：570千卡、脂肪：58克）

煮法：1份玉子燒（含4隻蛋、芝士及沙律醬）：（熱量：998千卡、脂肪：88克）

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【All about Health】玉子燒最邪惡 食一客等於兩份正餐

【本報訊】若窺淫罪及未經同意下拍攝裙底罪一旦立法，哪些罪行會觸犯法例？的士司機偷拍明星在車廂內親熱又是否犯法？身兼性罪行檢討小組委員會成員的港大法律學系首席講師張達明指，若未經事主同意屬偷拍裙底，不論在私人或公眾地方拍攝均屬違法，但的士車廂較難界定屬私人或公眾地方，是否干犯窺淫罪有待討論，「的士有一定公開性，但乘客亦不期望被偷拍，要視乎實際情況」。

曾有男醫生在公立醫院病房涉用手機偷拍女病人胸部，被控不誠實取用電腦罪名。若在新例下，張達明指如未經事主同意偷拍裙底，不論在私人或公眾地方拍攝均會干犯未經同意下拍攝裙底罪；但違法與否則視乎拍攝地方，如在已拉上簾幕的病房內更衣，偷拍或偷窺可能干犯窺淫罪，但若任何人於公共地方、沒有遮掩情況下更衣，即使他人偷拍，亦未必違法。 至於在家中安裝鏡頭偷拍，張達明指家中屬私人地方，偷拍或偷窺行為或干犯窺淫罪；若有人在窗外偷拍別人在家中更衣等亦可能干犯窺淫罪。不過，如在商場內以攝影器材拍攝女士胸部或走光照，張指因該處屬公眾地方，亦非拍攝裙底，故兩項罪行都未必能規管。至於情侶間若曾拍攝床照，其中一方未經對方同意將其的床照在互聯網發放，張指法例不規管發放、傳送有關相片或影像的行為。 風雨蘭總幹事王秀容質疑法例為何只規管拍偷裙底，而不同時規管偷拍胸部等行為，認為法例應同時規管在網上發佈相關相片或影像等行為。 ■記者鍾雅宜

法律學者：的士偷拍未必犯法

【本報訊】涉嫌挖傷長姊左眼的59歲智障幼妹，據知因情緒不穩，警方仍未能替她錄取口供。由於她屬精神上無行為能力人士，警方需按內部指引，包括安排第三者在場，即最少一名合適成人（親人、監護人或其他負責照顧或看守他的人）或可負責的成人如鄰居，另警方亦會以錄影方式錄取口供，如需拍照，須先獲合適成人的書面同意。 精神上無行為能力人士包括自閉症、精神分裂、腦退化症或輕度智障人士。2015年警方在沙田美林邨誤捕30歲智障男，指他誤殺七旬翁，更在沒監護人陪同下錄取口供，其後警方撤控，涉事九名警務人員受處分。警方及後成立「關注精神上無行為能力人士工作小組」，因應精神上無行為能力人士的需要檢視及制訂內部工作程序。並推出附有殘疾人士資料的守護卡、行為指標及合適成人通知書等措施，確保有關人士受查或求助時的權利得到保障。 ■記者黃祺文

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